Recept Meruňkové kopretiny

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Meruňkové kopretiny

Úvod

Když jsem narazila na tento recept v časopise „Žena a kuchyně“ hned se mi zalíbil. Čekala jsem na nějakou zvláštní příležitost, kde by našel svoje uplatnění. A to přišlo s oslavou dvojiných narozenin mých známých.
Oproti původnímu receptu jsem do těsta přidala ořechy a drobenku obohatila o perníkový nádech.

Postup

1. V míse smícháme mouku s cukrem, solí, ořechy a sušeným droždím. Přidáme na kousky nakrájenou změklou Heru, přilijeme vejce rozmíchané ve vlažném mléce a vše dobře propracujeme, až vznikne hladké těsto. Zprvu se bude tvářit lehce rozbředle, že budete mít cukání přidat mouku, ale po chvíli to bude v pořádku. Těsto nechte v teple, zakryté utěrkou, asi 40 minut kynout.

2. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 0,5cm, tvořítkem (o velikosti 9 cm) z něj vykrájíme kytičky a v polovině z nich ještě vykrojíme kulatou formičkou (o průměru 3 cm) střed. Přísady na drobenku smícháme a zpracujeme vidličkou.

3. Na plnou kytičku dáme lžičku drobenky, zakryjeme polovinou meruňky řezem dolů a překryjeme kytičkou s vykrojeným středem. Koláčky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a koláčky upečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180°C asi 15 minut. Ještě horké je posypeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Koláče Moučníky

Nahlásit recept

  • 14.05.12 vloženo
  • 3440x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 16 porcí

Ingredience

Těsto:

  • 500 g polohrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 80 g cukru
  • 80 g Hery
  • 1 vejce
  • 2 lžičky sušeného droždí
  • špetka soli
  • 10 dkg ořechů
  • půlky meruněk

Drobenka:

  • 3 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce perníkových drobků
  • +
  • hladká mouka na vál
  • vejce na potření
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 14.05.12 19:00

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Meruňkové kopretiny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Mrkvový salát Mrkvový salát
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz