Recept Meruňkové kopretiny

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Meruňkové kopretiny

Úvod

Když jsem narazila na tento recept v časopise „Žena a kuchyně“ hned se mi zalíbil. Čekala jsem na nějakou zvláštní příležitost, kde by našel svoje uplatnění. A to přišlo s oslavou dvojiných narozenin mých známých.
Oproti původnímu receptu jsem do těsta přidala ořechy a drobenku obohatila o perníkový nádech.

Postup

1. V míse smícháme mouku s cukrem, solí, ořechy a sušeným droždím. Přidáme na kousky nakrájenou změklou Heru, přilijeme vejce rozmíchané ve vlažném mléce a vše dobře propracujeme, až vznikne hladké těsto. Zprvu se bude tvářit lehce rozbředle, že budete mít cukání přidat mouku, ale po chvíli to bude v pořádku. Těsto nechte v teple, zakryté utěrkou, asi 40 minut kynout.

2. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 0,5cm, tvořítkem (o velikosti 9 cm) z něj vykrájíme kytičky a v polovině z nich ještě vykrojíme kulatou formičkou (o průměru 3 cm) střed. Přísady na drobenku smícháme a zpracujeme vidličkou.

3. Na plnou kytičku dáme lžičku drobenky, zakryjeme polovinou meruňky řezem dolů a překryjeme kytičkou s vykrojeným středem. Koláčky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a koláčky upečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180°C asi 15 minut. Ještě horké je posypeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Koláče Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.05.12 vloženo
  • 3357x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 16 porcí

Ingredience

Těsto:

  • 500 g polohrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 80 g cukru
  • 80 g Hery
  • 1 vejce
  • 2 lžičky sušeného droždí
  • špetka soli
  • 10 dkg ořechů
  • půlky meruněk

Drobenka:

  • 3 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce perníkových drobků
  • +
  • hladká mouka na vál
  • vejce na potření
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 14.05.12 19:00

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Meruňkové kopretiny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz