Recept Meruňková pie s kokosem Veg

Ostatní kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Meruňková pie s kokosem

Úvod

Mal som vsetky suroviny a hlavne vela struhaneho kokosu, tak som v „Golden book of Patisserie“ nasiel tento recept na pie zo susenych marhul a kokosu. Ako sa robi cesto „pate sucre“, nepridavam lebo je tu uz na Labu recept - babi ho uz davnejsie pridala.

Postup

1-Priravime si cesto „pate sucre“ a rozdelime na 2 polovicky. Jedna je trochu vacsia to bude spodok. Spravime dve placky, zabalime do priesvitnej folie a odlozime do ladnicky odlezat na 1 hodinu. Vyberieme a vyvalkame, ja som to robil medzi dvoma foliami. Maslom vytrieme formu a polozime na dno spodnu cast cesta, tak aby pokryvalo aj strany.

2-Susene marhule nakrajame na kusky a dame do vody dusit na 10 minut. Znizime plamen a pomaly pridame zmes, kde sme pred tym v miske zmiesali cukor, maizenu, skoricu, nastruhanu koru pomaranca a stavu pomaranca. Varime dalsie 2 minuty, pokial nam zmes neshustne. Pridame maslo a struhany suseny kokos.

3-Pripravenu plnku rovnomerne rozotrieme do formy. Polozime na vrch pripravenu druhu cast cesta , a vidlickou po okrajoch pozatlacame - pospajame. Ked nam ostalo cesto, okrajame (ja nie som pekar, tak som ostrihal noznicami). Vrch potrieme rozmiesanym vajickom. Nakoniec dopichame vidlickou a pocukrujeme, ked mame hrubym hnedym krystalovym cukrom. Dame piect na cca 40 minut do zlatista.

Recept je z kategorií: Moučníky Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.08.11 vloženo
  • 2478x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Ingredience

Plnka:

  • 1 hrncek kokos strúhaný
  • 1/2 hrnceka cukor práš.
  • 2 1/2 hrnceka marhule sušené
  • 1 lyzicka pomarančova kôra
  • 3-4 lyzice pomarančová šťava
  • 1 hrncek voda vlažná
  • 1 lyzica maizena/kukuričný škrob
  • 1 lyzicka skorica mleta
  • 1 lyzica maslo

Cesto (pate sucre):

  • muka hladka
  • cukor práš.
  • sol
  • zltko studene
  • voda ladova
  • maslo

Ozdoba:

  • cukor kristalovy hruby
  • vajicko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Meruňková pie s kokosem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bento
794 příspěvků 13.08.11 23:15

gaburiatko, 8-o este raz som skontroloval v mudrej knizke je tam 1/2 salky =100g cast ide do cesta.
Ja neviem porovnat ja nie som na sladke ,ale nasej pomocnicky som sa nemohol zbavit (tej na fotke) ta stale otravovala na stole.
Zobral som to do kancelarie a tam sa to bleskovo „vyparilo“.

 
gaburiatko
739 příspěvků 13.08.11 20:47

"Golden book of Patisserie " to znie dobre, asi tam budu dobroty. Bento a nie je to moc sladke ?
Inak tie chute vsetky mozem :) Hmmmm. Skoda, ze momentalne sa snazim nejest sladke, inak by som ho hned urobila :)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz