Recept Meruňková marmeláda s kiwi

zlata Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky. Kiwi oloupeme, odstraníme tuhý střed a pokrájíme. Dáme vše do hrnce, přidáme želírovací cukr a řídíme se návodem na sáčku. Těsně před koncem vaření přidáme rum. Recept jsem kdysi někde našla a od té doby, meruňkovou marmeládu děláme jen tuhle.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 28.07.06 vloženo
  • 7344x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg meruněk
  • 3 větší kiwi
  • 3 lžíce rumu
  • želírovací cukr na 1 kg ovoce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 9.7.11 16:13

Diskuse k receptu Meruňková marmeláda s kiwi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Meruňková marmeláda s kiwi

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 9.7.11 16:15

I s rumem a vanilkovým cukrem je marmoška skvělá !! :lol:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 9.7.11 16:13

S kiwi nebo bez kiwi (nemicham ovoce) merunky vypeckovane jsem v mise zasypala hodne, hodne cukrem krystalovym (typuju pul kg cukru na 1 a pul kg hodne sladkych merunek) kdyz pustily stavu jsem projela tycovym mixerem tak, aby byly i kousky merunek, vmichla trochu konzervantu a limetove stavy, dala do sklenic a na 40 min do horkovzdusne trouby na 90° C . Zelirovaci cukr u merunek nemyslim si, ze je potreba. Kdyz se plni do mensich sklenicek, neni duvod, aby se marmelada zkazila po otevreni . Alespon tak to zpracovavam vzdy a jsem spokojena. Je to hlavne uplne bez prace !! :-P

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňková marmeláda s kiwi

Já marmeládu jen s cukrem nedělám, pokaždé se to po otevření velmi rychle zkazilo. Podle ostatních receptů to odhaduji tak na 3/4 až 1 kg cukru. Záleží hodně na tom,jak jsou meruňky zralé a jak moc sladkou marmeládu chceš mít. Nejlepší asi je, dát míň cukru a pak případně přidat.

Labužník kamaradka02
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňková marmeláda s kiwi a jiné marmelády

Nejlepší by asi bylo napsat recept na tento způsob vaření marmelády. Ale nemůžu se dopátrat, jestli to už tady je nebo není a nerada bych sem psala něco, co už tu je a každý to umí. To je potom škoda místa. Tak moc to tu ještě neznám, poraďte.

Labužník kamaradka02
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňková marmeláda s kiwi

Další výhoda je v tom, že se dá využít i malé množství ovoce a marmeláda je tak tuhá, jak si ji na pánvi umícháš. Při větším množství dám do provozu dvě pánve najednou. Skleničky musí být nachystané předem. Když nevím konkrétně, kolik cukru, tak dávám půl kila na kilo ovoce. Zdá se to pracné, ale jde to líp, než vaření v hrnci.

Labužník kamaradka02
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňková marmeláda s kiwi

Jaké je množství toho cukru na kg ovoce? Ptám se proto, že nedávám želírovací, ale obyčejný. Cukr nasypu na pomačkané ovoce, nechám do rána a pak odpařím na pánvi a zhoustlé vařící dávám do skleniček. Je to rychlé a vyzkoušené, dobré a nekazí se.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz