Recept Meloun velmi pikantní

tea63 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Melounovou dužinu nakrájíme na stejnoměrné kousky. Vodu, cukr, ocet a koření svaříme. Do velké zavařovací sklenice (700 ml) dáme jednu celou feferonku a naskládáme kousky melounu. Zalijeme prochladlým nálevem a sterilujeme 10 minut při 80°C. Podáváme ledově vychlazené!!! Pozor, kulaté feferonky jsou velmi ostré, pro začátek vyzkoušejte s "kozím rohem". Je jemnější. Do malé skleničky stačí i půlka. Záleží na Vás. Meloun je opravdu vynikající.

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept

  • 14.06.07 vloženo
  • 5749x zobrazeno

Ingredience

  • 2 střední vodní melouny
  • 3 l vody
  • 1 l 8% octa
  • 400 g pískového cukru
  • 80 g soli
  • 5 hřebíčků
  • 10 celých pepřů
  • 10 nových koření
  • 2 bobkové listy
  • kulaté feferonky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Meloun velmi pikantní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Meloun velmi pikantní

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní

počkám, až tady dozraje hrozno a bude snad cenově dostupnější a pak to zkusím taky.....A to třeba budou i fefe :-)))) Obojí je kombinace sladké chuti s kyselou a pálivou, a tak proč ne?..... A svato už vyzkoušel-a ?.. :-))

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní-teo63

…a dnes rano som zavarila hrozno tak som zvedava… o))

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní- Jolana

Jolanko promiň, já jsem tady skoro pořád a tahle důležitá informace mi unikla!! To je neomluvitelné!! :-) Díky a hlavně, že jste přežili.:-)) Já se pořád chystám, melounů mám habaděj, ale nemám fefe:-))) Nadrobím tam asi sušenou chilli papričku a uvidíme.......A to jsem byla tak zvědavá na Tvoji reakci a pak to takhle prošvihnu…:-)))

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní-Teo

…medzi zivymi som, chutnalo moc a vela a dotycny(milovnik pikantnych jedal ) sa utiera a utiera od potu a tvrdi, ze prave takto to ma byt o))) ..ha, ha ..to bolo krasne prekvapko a aj chutne…diky ;-)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní-teo63

…to vies, ze dam vediet…ak budem este medzi zivymi o)))

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní -Jolana

Jolanko, nezapomeň hodně vychladit a na ty 2 fefe jsem teda móóć zvědavá:-)))
Snad to ten dotyčný přežije.:-))) Dej vědět. Ahojky. Tea

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní-teo63

Zavarene a fefe som dala dve! Je to prekvapko pre pana co ma pusu horsiu ako peklo. Tak som zvedava a nedockava ked to na konci jula otvorim ;-)) Inac to vyzera zvlastne a zaujimavo… melon a korenie a bobkovy list… ;)

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní -svato

Hrozno je velmi dobrý nápad, ale s těma dvěma kulatýma feferonkama bych si to rozmyslela.:-)) Ale hroznové víno místo melounu, hmm, to si píšu…:-))

svato
1427 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní

Hrozno s feferónkami je výborné, skúsim aj melón. A guľaté feferónky dám aspoň dve.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní

…dakujem :)

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní -jolanko

podává se jako chuťovka, třeba u grilování. Nebo jen tak na osvěžení v horku:-)
Jedla jsem to před lety u známých a moc nám to chutnalo. Jeden odvážlivec si dal nakonec i tu kulatou feferonku. A přežil:-)..Recept dlouho nechtěl dát :-)) Dělala jsem to už několikrát a letos se zase chystám. Snad bude dost melounů. Ahoj

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meloun velmi pikantní-teo63

..to je zvlastny recept…odkial to mas? U nas sa vyrabal meloun s rumom ale take daco nie… melony mam.. teo ja to asi aj vyzkusam o)) Prosim mozes mi povedat, papa sa to len tak alebo k dacomu?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz