Recept Medovo-banánové koláčky s tvarohem

(Hodnoceno 1x) Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Medovo-banánové koláčky s tvarohem

Úvod

Skleróza mě sice připravila o svačinu, ale za to mohla vzniknout tahle dobrůtka :-). Přezrálé banány sice nevybízí k přímé konzumaci, ale jsou nepřekonatelné při pečení - dají tu pravou chuť.

Nejdřív jsem postupovala přesně podle receptu a kopečky tvořila pomocí 2 lžic, vznikly docela obříci, tak jsem později lžíce vyměnila za lžičky, a to bylo ono.

Protože vím, že ne všichni jsou fandové do tvarohu, pár kousků jsem naplnila Nutellou. Ale, doporučuji nechuť překousnout, protože právě tvarohová kombinace je s.u.p.e.r.

(Recept jsem převzala ze stránek http://www.rockrecipes.blogspot.com)

Postup

Předehřejte troubu na 175°C.

Do misky prosejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. Na chvíli odložte.

V další nádobě našlehejte banány, med, cukr, vejce, vanilku, máslo a olej. Šlehejte několik minut a pak postupně přisypávejte moučný mix. Pořádně promíchejte.

Pomocí lžic tvarujte kopečky a klaďte je 6-7cm od sebe na plech vyložený pečícím papírem. Druhým koncem lžíce rozetřete těsto na tloušťku cca 1,5cm. Pečte 13-15 minut – doba záleží na velikosti koláčků – nebo až začnou okraje hnědnout.

Předtím než koláčky dáte na mřížku zcela vychladnout, nechte je několik minut chladnout přímo na plechu. Polovinu potřete krémem, přiklopte druhou polovinou.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 16.04.12 vloženo
  • 4025x zobrazeno

Počet porcí

  • 15 porcí

Ingredience

  • 2 hrnky mouky
  • 1 ½ lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičky soli
  • 1 lžička skořice
  • 2 velké nebo 3 malé zralé banány
  • ½ hrnku medu
  • 2/3 hrnku hnědého cukru (úplně stačí 2 lžíce)
  • 1 vejce
  • 3 lžičky vanilkového extraktu (vanilkový cukr)
  • 1/3 hrnku změklého másla
  • 1/3 oleje (olivového)
  • náplň:
  • ½ hrnku másla
  • ½ hrnku tvarohu
  • ½ - 1 hrnek moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • trochu mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 17.06.13 13:47

Dělala jsem jen jen s tvarohem, s Nutellou mi přišly moc sladké. Vydrží i dlouho v lednici :). Skvělé.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

boogie007 16.04.12 20:36

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Medovo-banánové koláčky s tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
boogie007
65 příspěvků 21.06.12 22:16
Perníkové whoopie pies (lze i jako dort)

Další zajímavá varianta :lol:

cca 30ks: 4 hrnky hladké mouky, 1 ½ lžičky zázvoru, 1 ½ lžičky skořice, 1 lžička soli, 1 lžička jedlé sody, ½ lžičky hřebíčku, ¼ lžičky muškátového oříšku, ½ hrnku másla, změklého, 4 lžíce rostlinného tuku, ¼ hrnku hnědého cukru, 1 vejce, ½ hrnku melasy, ¾ hrnku podmáslí, 2 lžíce medu

náplň - opět tvarohová: vaničkový tvaroh, vanilkový cukr, moučkový cukr (dle chuti), troška másla a něco pudinku bez vaření :nevim:

1. Předehřejte troubu na 160°C. Plech si vyložte pečícím papírem nebo vymažte a vysypte koláčovou formu. Ve středně velké nádobě prosejte mouku, koření, sůl a sodu. Dejte stranou.

2. Ve velké míse utřete máslo, tuk a cukr dokrémova. Nejméně 3 minuty.

3. Přidejte vejce a pak i melasu a med. Přisypte polovinu moučné směsi a polovinu dávky podmáslí. Pořádně promíchejte. Přidejte zbývající suroviny a opět propracujte.

4. Pomocí 2 lžiček klaďte na plech hromádky těsta nebo do připravené formy vlijte všechno těsto. Koláčky pečte cca 10minut nebo upečené zkuste špejlí. Po vytažení nechte zcela vychladnout.

6. Celý koláč nebo polovinu malých koláčků potřete nějakým krémem, náplní, … Druhou polovinou koláčků přiklopte.

 
boogie007
65 příspěvků 27.04.12 21:52
Jahodové whoopie pies

Tentokrát jsem vyzkoušela trochu jinou variantu. Reakce na ně byla ještě lepší než na banánovou variantu ;) .

cca 30ks: 1 hrnek jahod, 3 ½ hrnku hladké mouky, 1 ½ lžičky prášku do pečiva, 1 lžička jedlé sody, ¾ lžičky soli, 1 hrnek hnědého cukru, 2/3 (170ml) hrnku oleje, ½ hrnku bílého jogurtu, 2 velká vejce

náplň: 1 vaničkový tvaroh, ¼ - ½ Zlaté Hané, 50-70g mléčné čokolády, trocha jahod, trošku pudinku bez vaření a mléka (nemusí být), práškový cukr podle chuti

1. Jahody pokrájejte na malé kousíčky (nebo použijte nějakou techniku, ale výsledkem by neměla být „kaše“).

2. Prosejte mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl.

3. Do větší mísy dejte cukr a olej a několik minut šlehejte. Přimíchejte jahody a jogurt, pak vejce, jedno po druhém, a dobře promíchejte. Přisypte polovinu moučné směsi, vyšlehejte, pak udělejte totéž s druhou polovinou. Nádobu zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 30 minut do ledničky.

4. Předehřejte troubu na 180°C. Pomocí 2 lžiček tvarujte kopečky na plechu vyloženém pečícím papírem. Dělejte mezi nimi 5cm mezery. Pokud je potřeba, upravte kopečky prsty namočenými do vody. Pečte asi 15-20 minut nebo vyzkoušejte upečení párátkem. Koláčky nechte vychladnout.

5. Rozpusťte čokoládu (zkusila jsem Ledové kaštany s bílou čokoládou) a nechte trochu zchladnout. Smíchejte zbývající ingredience a vmíchejte čokoládu.

6. Polovinu koláčků potřete náplní, druhou polovinou přiklopte.

 
boogie007
65 příspěvků 23.04.12 20:40

Ať se vydaří :)

 
tetrisss
17 příspěvků 22.04.12 20:05

Toto vyzera super, ak mi to vyjde, zajtra vyskusam :potlesk:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz