Recept Medové řezy 4

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Med, cukr, vejce a máslo vyšlehejte v horké vodní lázni dohusta. Po zchladnutí vmíchejte do vlažné pěny po částech směs mouky se sodou, vypracujte těsto a nechte je alespoň dvě hodiny odpočinout. Poté z něj vyválejte čtyři stejně velké pláty o síle 2 mm (téměř listová tloušťka) a všechny je nezávisle upečte. Budou pak značně tvrdé, takže se je vyplatí nechat do druhého dne vydýchat, zároveň trochu zvláční. Mezitím si připravte krém: Nejprve svařte mléko s polohrubou moukou na hustší kaši a utřete máslo s cukrem. Obě složky spojte, ochuťte rumem a rozdělte na dvě poloviny. Jednu pak obarvěte kakaem, druhou nechte bílou. Placky pak potřete pikantní rybízovou zavařeninou, střídavě světlým a tmavým krémem a složte je na sebe. Navrch rozetřete zbylý bílý krém a rozlijte rozehřátou čokoládovou polevu. Povrch můžete ještě ozdobit ořechy, mandlemi, marcipánem... Po rozležení vytvořte řezy.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 05.03.07 vloženo
  • 2718x zobrazeno

Ingredience

  • 60 g medu
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 60 g másla
  • 1 lžička sody
  • 250 g hladké mouky
  • krém: 250 ml mléka
  • 2 lžíce polohrubé mouky
  • 250 g másla
  • 200 g moučkového cukru
  • kakao na obarvení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Medové řezy 4

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz