Recept Medailonky se zeleninovou náplní

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Medailonky se zeleninovou náplní

Postup

1. Namočíme žemli a dobře ji vymačkáme. Hrášek, kukuřici a červené fazole necháme oka­pat. Smícháme je s mletým masem, vejci a žemlí. Přidáme koření a vytvarujeme karbanátky. 2. Rozpálíme olej na pánvi a karbanátky na něm po obou stranách asi 5 min. opékáme. 3. Oloupeme cibulí a velmi jemně ji nakrájíme. Smícháme žloutky, krupici, strouhaný sýr a ci­buli. Karbanátky vložíme do ohnivzdorné misky, potřeme směsí a necháme v grilu zapéct, do­kud se sýr neroztaví. 4. Naklíčenou sóju prohřejeme se smetanou, osolíme a opepříme. Servírujeme spolu s karba­nátky.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 14.03.02 vloženo
  • 4600x zobrazeno

Čas přípravy

  • 58 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 starší žemle
  • 50 g steril. hrášku
  • 50 g steril. kukuřice
  • 50 g steril. červených fazolí
  • 500 g mletého hovězího
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín
  • chilli
  • 2 lžíce oleje
  • 2 cibule
  • 700 g kukuřičné krupice
  • 2 žloutky
  • 100 g strouhaného ementálu
  • 250 g naklíčené sóji
  • 250 g smetany

Doporučená příloha

  • Jako přílohu podáváme zelené nudle a sa­lát z jablek a z dýně.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Medailonky se zeleninovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz