Recept Medailonky s gorgonzolovým máslem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Medailonky s gorgonzolovým máslem

Postup

1. Vepřové medailonky omyjeme a osušíme, do každého vyřízneme kapsu. Šalotky oloupeme, najemno posekáme a zesklovatíme na oleji. 2. Změklé gorgonzolové máslo utřeme s šalot­kou, petrželkou a strouhankou, osolíme a opepříme. Směsí naplníme medailonky a sepneme párátky. Rozehřejeme gril. 3. Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme, pokrájíme na kostky a spolu s bylinkovým máslem zavineme do alobalu. Grilujeme asi 40 min., bě­hem grilování několikrát obrátíme. Medailonky podle chuti osolíme a opepříme a grilujeme po každé straně 6-8 min.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.06.02 vloženo
  • 4387x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal
  • 12 medailonků (z vepřové panenky)
  • 5 šalotek
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 50 g gorgonzolového nebo bylinkového másla
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 2 lžíce strouhanky
  • sůl
  • pepř
  • 400 g brambor
  • 4 mrkve
  • 50 g bylinkového másla
  • petrželka a kolečka šalotky na ozdobu

Doporučená příloha

  • Ozdobíme petrželkou a ko­lečky šalotky a podáváme s bramborami a mrkví.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Medailonky s gorgonzolovým máslem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz