Recept Medailonky s gorgonzolovým máslem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Medailonky s gorgonzolovým máslem

Postup

1. Vepřové medailonky omyjeme a osušíme, do každého vyřízneme kapsu. Šalotky oloupeme, najemno posekáme a zesklovatíme na oleji. 2. Změklé gorgonzolové máslo utřeme s šalot­kou, petrželkou a strouhankou, osolíme a opepříme. Směsí naplníme medailonky a sepneme párátky. Rozehřejeme gril. 3. Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme, pokrájíme na kostky a spolu s bylinkovým máslem zavineme do alobalu. Grilujeme asi 40 min., bě­hem grilování několikrát obrátíme. Medailonky podle chuti osolíme a opepříme a grilujeme po každé straně 6-8 min.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.06.02 vloženo
  • 3873x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal
  • 12 medailonků (z vepřové panenky)
  • 5 šalotek
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 50 g gorgonzolového nebo bylinkového másla
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 2 lžíce strouhanky
  • sůl
  • pepř
  • 400 g brambor
  • 4 mrkve
  • 50 g bylinkového másla
  • petrželka a kolečka šalotky na ozdobu

Doporučená příloha

  • Ozdobíme petrželkou a ko­lečky šalotky a podáváme s bramborami a mrkví.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Medailonky s gorgonzolovým máslem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz