Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mbardja s datlovym testem
Jasmina Ben Africká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
jedno z nejoblibenejsich cukrovi v magrebu . Je to snadne a chutne . Plni se datlovym testem .
Postup
smicham si krupici a vsechny indegrience na testo … vodu prilevam opravdu
pomalu a opatrne dokud nedosahnu dobreho a pevneho testa, nemelo by byt leplave
ani moc krehke .
Testo si necham odpocinout . Ja nechavam 4 hodiny , Jen prikryji uterkou a
necham v pokojove teplote .
Testo si rozdelim na 2 casti , prvni cast rozvalim placku a dam na ni
datlove testo / ktere si smicham se skorici , maslem a vodou z pom kvetu /
z druhe casti si vyvalim take placku a dam na datlove testo . Veleckem jeste
prejedu nekolikrat pres placky a potom krajim . Kdo ma razitko na testo muze
ozdobit razitkem 
kdo ne tak muze se udelat vzot nozem ci ozdobnym
vykrajovatkem klasickym .
Potom narezane kusy davam na suchou panev . Pecu na mirnem ohni dokud neni bronz
na obouch stranach .
Recept je z kategorií: Moučníky
- 28.07.14 vloženo
- 1750x zobrazeno
Ingredience
- 3 hrnky krupice / doporucuji stredni /
- 1 hrnek rozpusteneho masla
- 1/2 lzicky soli
- 1 vanilkovy cukr
- trochu vlazne vody - pridavam jen po troskach dokud neni testo dobre a pevne .
- 1 lzici vody z pom. kvetu
- napln :
- datlove testo , skorice , trosku rozpusteneho masla + voda z pomer. kvetu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mbardja s datlovym testem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
5065 příspěvků 28.07.14 12:37
S merunkami maamul som este nerobila.. maamoul s pistaciami najradsej a najviac, a ten davam do formicky drevenej, datlovy robim menej casto, ten na sviatky datlovy robievam do kolecka (v strede je prazdny) a zdobi sa specialnou zubkovanou sirsou pinzetou a predstavuje trnovu korunu a je to babracka teda, nesviatkovy do formicky..vseobecne maamoul uz nerobim casto..snad raz za dva roky ked uz musi byt..
Jj mam plnila sem s ni ted maamoul
5065 příspěvků 28.07.14 11:45
@Jasmina Ben, ty mas doma aj tu pastu? a mas ju rada?..mas moj obdiv
No vidim to me nenapadlo davat jinou napln
diky. Ja mam ted doma merunkovou pastu tak mozna
zkusim 
5065 příspěvků 28.07.14 09:36
Inde sa rozprestrie ako nase linecke, plnka, dalsie cesto, nakroji a po upeceni este horuce dokroji..mno a az si spomeniem ako ho libanonci a syrcania volaju tak to snad aj napisem…plnka moze byt aj pistaciova, orechova alebo z gamardyn cize z marhulovej susenej pasty..