Recept Mazdazdanská káva

(Hodnoceno 1x) Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mazdazdanská káva

Postup

Uvaříme silnou černou kávu. Do oblíbeného hrnku-kafáku dáme na dno šlehačku, já ji dávám tak do 1/3 výšky. Potom pomalu po kapkách (!) přeléváme šlehačku uvařenou kávou. Pokud neznáte, klidně si můžete udělat test – uvařte si kávu klasicky, tj. šlehačku až do kávy, a jednu mazdazdanku z úplně stejných surovin... Nevím, proč to tak je, ale asi je to stejné jak ve škole při hodinách chemie – voda do kyseliny nebo kyselina do vody?

Recept je z kategorií: Příprava kávy

Nahlásit recept

  • 25.06.05 vloženo
  • 8925x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 min

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • kvalitní čerstvě umletá káva (nejlépe ryzí C. arabica)
  • voda
  • šlehačka
  • (cukr)

Doporučená příloha

  • myslivec nebo koňak

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.05.12 09:15

Postupovala jsem přesně podle rozpisu, a ten rozdíl tam opravdu znát je… Tenhle způsob hodně zjemní chuť, moc jsem tomu předem nedůvěřovala, ale nakonec jsem byla velice mile překvapená…
(Ona ta šlehačka udělala takový „polštářek“ těsně pod hladinkou, ale už pak není „tuhá“ (nebo jak to napsat), ale krásně se upíjí přímo s kávou a v tom je asi „zakopán ten pes“ - že se stala součastí kávy, zatímco v opačném postupu se musí nápoj promíchat, aby „splynul“. Zde se nic míchat nemusí, káva je oslazena již před „vkapáním“ na šlehačku, která také již nepotřebuje dále míchat…
Ehhh… asi blábolím, ale jen se pokouším popsat pocity jak z přípravy, tak z konzumace ;)
Každopádně na moje bláboly se vykašlete… raději sami vyzkoušejte :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Mazdazdanská káva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz