Recept Matbrod - šťavnatý rychlý švédský chléb (a dobrý také) Veg

Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Matbrod - šťavnatý rychlý švédský chléb (a dobrý také)

Postup

Předehřát troubu na 200°C. Máslem vymazat 2 chlebíčkové formy asi 20cm x 10cm velké, každá o objemu 1.5l. V míse smíchat mouky s práškem do pečiva, jedlou sodou, solí a kmínem. V jiné misce dobře smíchat jogurt, med a mléko. Nalít do mouky a dobře propracovat. Těsto bude lepivé, ale poměrně tuhé. Zpracovat rychle těsto po několik minut a potom ho rozdělit do forem. Uhladit povrch. Vložit formy do středu trouby, snížit teplotu na 195°C a péct chleby po 30min. Potom snížit teplotu ještě víc na 180°C a péct dalších 20min., až se chleba odděluje od stěn a špejle zasunutá do středu je po vyjmutí čistá. Vyklopit chléb na mřížku. Bude asi 5cm vysoký. Nechat ho prochladnout alespoň po 2 hodiny před krájením. Chléb je ještě lepší druhý den.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

  • 21.11.03 vloženo
  • 8137x zobrazeno

Ingredience

  • 1.25l světlé žitné mouky
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžíce soli
  • 1 1/2 lžičky celého římského kmínu (pro českou chuť možná kmín)500ml plnotučného neochuceného jogurtu
  • 125ml mléka
  • 4 lžíce tekutého medu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Matbrod - šťavnatý rychlý švédský chléb (a dobrý také)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz