Recept Masový závin z listového těsta

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pokud máme zbytky pečeného či vařeného masa, klo­bás, různých uzenin, můžeme je také až do množství 200 g umlít a přidat do náplně. Příprava náplně: Uzeninu umleme na masovém strojku. Na oleji necháme zpěnit nadrob­no nakrájenou cibuli a přidáme ji k umleté uzenině. Doplníme strouhaným sýrem, vejcem, ko­řením a řádně promícháme. Ná­plň se musí dobře roztírat, po­kud by se nám zdála moc tuhá, zředíme ji pár lžícemi vývaru, vody nebo mléka a znovu řádně promícháme. Nesmí být ale říd­ká - vytékala by. Rozválíme těsto na asi 1/2 cm silný plát. Polovinu rozváleného těsta potřeme připravenou ná­plní, druhou část těsta dáme na ni, okraje k sobě dobře přitiskne­me a přeneseme na plech, ktery" jsme pouze potřeli studenou vo­dou. Závin přetřeme rozšleha­ným vejcem a pečeme v hodně horké troubě dozlatova (zhruba 15-20 minut, hlídáme!). Výborná teplá (ale i studená) večeře.

Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky

Nahlásit recept

  • 27.12.03 vloženo
  • 9870x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 balení listového těsta (350-500 g)
  • 1 vejce na potření závinu
  • hladká mouka na vál.
  • Do náplně:
  • 2 lžíce oleje
  • 1 vět­ší cibule
  • 200 g uzeniny (měkký salám, buřty)
  • 100 g strouhaného sýra (dobrý je eidam, nejlepší je uzený sýr)
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín.

Doporučená příloha

  • nepotřebujeme, můžeme pouze doplnit zelenino­vými či ovocnými saláty, kysa­ným syrovým zelím.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masový závin z listového těsta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz