Recept Masovo-sójová mozaika (pro Štíry)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Propláchnuté a předem namočené sójové boby zalijeme vodou tak, aby byly potopené. Uvaříme je doměkka a scedíme. Boby umeleme, dáme do misky, přidáme mleté maso, najemno nakrájenou cibuli, vejce, hořčici, na kostičky nakrájený tvrdý sýr a papriky, prolisovaný česnek, okořeníme a osolíme. Směs podle potřeby zahustíme strouhankou. Na prkénku posypaném strouhankou utvoříme šišku, kterou dáme do pekáče. Vložíme do trouby předehřáté na střední teplotu a během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vodou. Dozlatova upečenou mozaiku nakrájíme na plátky a podáváme s vhodnou přílohou. *Tip:* Místo vepřového a hovězího masa můžeme použít mleté krůtí. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 15.10.04 vloženo
  • 3603x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g mletého masa (*vepřové a hovězí*)
  • 150 g sójových bobů
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 1 PL hořčice
  • asi 50 g tvrdého sýra
  • 1 malá červená a žlutá paprika
  • strouhanka podle potřeby
  • 3-4 stroužky česneku
  • koření do mletého masa
  • sůl.

Doporučená příloha

  • uvařené nebo opečené brambory či bramborová kaše, zeleninová obloha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masovo-sójová mozaika (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz