Recept Masové kuličky s koriandrem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Masové kuličky s koriandrem

Postup

1. Housku namočíme do mléka. Oloupeme cibule. Jednu nasekáme najemno, druhou nastrouháme. Koriandr omyjeme a osušíme. Několik snítek si ponecháme na ozdobení, zbývající nasekáme na­jemno. Mleté maso propracujeme s koriand­rem, vymačkanou žemlí, vejcem, sekanou cibulí a 1 lžičkou hořčice. Osolíme a opepříme. Okořeníme mletým koriandrem a paprikou. 2. Mokrýma rukama vytváříme z hmoty kuličky. Opékáme je po všech stranách zhruba 10 min. na rozehřátém oleji. 3. Rozmícháme jogurt, tvaroh, strouhanou cibuli a lžičku hořčice. Osolíme a opepříme. Okořeníme koriandrem a přisladíme. Masové kuličky a omáč­ku rozdělíme na talíře a ozdobíme koriandrem.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 01.02.02 vloženo
  • 9831x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 tvrdá houska
  • 2 cibule
  • čerstvý koriandr
  • 500 g mleté­ho masa
  • 1 vejce
  • 2 lžičky plnotučné hořčice
  • sůl
  • pepř
  • mletý koriandr
  • mletá sladká paprika
  • 2 lžíce oleje
  • 250 g jogurtu
  • 150 g tvarohu
  • 1 špetka cukru
  • příp. několik plátků citronu na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masové kuličky s koriandrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz