Recept Masové kuličky s celerovou omáčkou

(Hodnoceno 3x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Masové kuličky s celerovou omáčkou

Postup

1. Rohlík namočíme. Jednu cibuli posekáme a zesklovatí­me na másle. Rohlík vymačkáme a promícháme s mletým masem, cibulí, vejcem, paprikou, solí a pepřem. 2. Zbylou cibuli posekáme a osmahneme ji na 3 lžících oleje. Přidáme celer pokrájený na kolečka, rajčata i s nále­vem, vývar a uvedeme do varu. Okořeníme octem, cukrem, hořčicí, kmínem, osolíme a opepříme. Omáčku podusíme 10 min. Vytvarujeme masové kuličky a opeče­me na 1 lžíci oleje. Podáváme s omáčkou, příp. zeleninou.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 07.07.04 vloženo
  • 6491x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 620 kcal, 2590 kJ, 23 g bílkovin, 49 g tuků, 21 g sacharidů
  • 1 rohlík
  • 2 cibule
  • 1 lžíce másla
  • 500 g mletého masa
  • 1 vejce
  • 2 lžičky mleté papriky
  • sůl
  • pepř
  • 3 řapíky celeru
  • 4 lžíce oleje
  • 1 konzerva krájených rajčat (425 g)
  • 150 ml slepičího vývaru
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička hořčice
  • 1/2 lžičky-kmínu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 13.10.19 12:50

Guličky sú tentokrát z jahňacieho mäsa.
Omáčka pripravená presne podľa receptu, so stonkovým (rapíkatým) zelerom. Po rozmixovaní tyčovým mixérom vznikla veľmi chutná hustejšia omáčka s mierne nehomogénnou štruktúrou.
Podávané s cestovinami.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

bajoo 23.9.18 13:25

Tentokrát jsem omáčku vařil s řapíkatým celerem. Byl i po delším dušení dost tvrdý, ale nevadilo to a vše bylo vynikající

Odkaz na uvaření

bajoo 15.3.17 12:59

Taky jsem dal místo řapíkatého celeru klasický (řapíkatý jsem neměl); myslím že řapíkatý by dal omáčce výraznější chuť. Ale i tak to byla vynikající kombinace chutí. A k tomu těstoviny.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Lyduska 27.10.16 13:19

Pripravené zo 400 g mäsa (mleté hovädzie a kuracie v pomere 1:1). Namiesto stopkového zeleru som dala 150 g zeleru koreňového. Vývaru 250 ml.
Veľmi chutné.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.10.13 13:24

moc dobré!

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Masové kuličky s celerovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz