Recept Masové kuličky- (KEFTEDES FRIKASSE)

Pampeliska191 Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso smícháme se strouhankou, cibulkou, petrželkou, mátou, dvěma bílky, solí a pepřem. Uděláme malé kuličky, obalíme je v mouce a osmažíme. V hrnci vedle rozpustíme máslo a osmahneme mladou nakrájenou cibulku. Když zezlátne, přilijeme dva šálky horké vody, ocet a povaříme asi deset minut. Pak přidáme masové kuličky a vaříme na mírném ohni až se voda téměř odpaří. Mezitím ušleháme dva žloutky. Kukuřičnou mouku zředíme v troše mléka a vlijeme za stálého míchání ke žloutkům spolu s trochou šťávy z hrnce. Důkladně ušleháme a nalijeme zpět do hrnce. Trochu protřepeme a můžeme podávat.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 17.08.02 vloženo
  • 7585x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 960 g mletého masa
  • 1 šálek strouhanky
  • 3 lžíce nadrobno pokrájené cibule
  • 1 lžíce petrželky a sušené máty
  • 2 vejce
  • sůl, pepř
  • 2 až 3 mladé cibulky s natí
  • 1/2 šálku mléka
  • 1/3 šálku másla
  • 1 lžička kukuřičné mouky
  • 1/2 šálku octa
  • olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masové kuličky- (KEFTEDES FRIKASSE)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Masové kuličky- (KEFTEDES FRIKASSE)

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.7.09 05:26
Re: Masové kuličky- (KEFTEDES FRIKASSE)

karmo9 - mám recept, kde se syrová brambora přidává do masové hmoty a po usmažení se podává jako předkrm. Pokud jako přílohu zvolíš chléb, tak určitě bílý a po našem zvyku by byly možné i vařené brambory.

karma9
1 příspěvek 18.7.09 00:59
Re: Masové kuličky- (KEFTEDES FRIKASSE)

Zítra to vyzkouším; akorát nedám všechny ingredience.
Taky nevím jakou přílohu použít? Zda-li chléb nebo vařené
brambory. Vyzkouším a dám vědět!
Hezký den.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz