Recept Masová žemlovka

(Hodnoceno 1x) Labužník mysacek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Masová žemlovka

Postup

Cibuli nasekáme na kousky a osmažime dozlatova na pánvi, na druhé pánvi osmažíme mleté maso, osolíme ho, přidáme postupně utřený česnek, trochu majoránky, sůl a osmaženou cibulku. Zatímco nám tato směs chladne, vytřeme menší pekáček máslem. Na dno pekáčku poklademe na kolečeka nakrájené rohlíky, na ně navrstvíme masovou směs, zasypeme trochou parmazánu a opět naklademe plátky rohlíků, vrstvu masové směsi až je pekáček plný. Poté pekáček zalijeme rozšlehanými mírně osolenými vejci smíchanými s trochou mléka. Navrch nasypeme opět trošku parmazánu a dáme do trouby zapéct při 200°C. Doba pečení je 20-30 minut.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 13391x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500 g mletého masa
  • 4 rohlíky
  • 1 velká cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 vejce
  • 100 ml mléka
  • sůl
  • majoránka
  • trochu másla
  • parmazán

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.6.12 14:39

Běžné suroviny, ale poměrně nevšední zážitek…
Pekla jsem v zapékací míse na pomaštěném pečícím papíru. A právě to mně po upečení postrčilo k nápadu to zkusit vyklopit jako bábovku :)
Pohromadě to drží skvěle, rovněž se to dobře porcovalo. A samozřejmě: skvěle to i chutnalo :)
Použila jsem jemně namletou směs kuřecího masa s vepřovým.
Jako příloha byly doma naložené okurčičky a bohatě to stačilo ;)
(Rohlíky jsem krájela lehce „šikmo“, aby „kolečka“ nebyla tak malá… Podle mě se klidně ale dá použít cokoli: rohlíky, veka, bageta, žemle či toastový chléb…).

Jen jedinou poznámku si dovolím: ty 4 rohlíky jsem brala jen informativně ;)
Třeba rohlíky z nedaleké pekárny mě čtyři kousky pro čtyři lidi stačily… Ale ty jsou skoro jedenkrát tak veliké jako ty, které vídám v běžných obchodech. Takže mít ty běžné rohlíky, dala bych jich 6 ;) (dva na každou vrstvu… )

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Masová žemlovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz