Recept Masová roláda se švestkou a jablkem

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V míse dobře smíchat maso, cibuli, strouhanku, bylinky a vejce. Rozetřít směs (25cm krát 35cm) na kus dobře pomaštěného alobalu. Položit jablka a švestky podél jedné dlouhé strany směsi. Srolovat maso pomocí zdvihnutím té strany alobalu v roládu, (stejně, jak děláme piškotovou roládu pomocí utěrky). Zabalit do alobalu, zakroutit konce. Položit na plech s okrajem a péct v troubě 180-200°C po 30min. Odstranit alobal a péct dalších 30 min. Podávat a jablkovou omáčkou. Jablková omáčka: Rozehřát máslo v kastrolku, přidat cibuli, usmažit, přidat mouku a vyprahnout. Sundat z ohně a postupně zamíchat šťávu, rozdrobenou pol. kostku, cukr a jablko. Vrátit na oheň, přivést do varu a míchat do zhoustnutí.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 25.04.02 vloženo
  • 7570x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg mletého hovězího
  • 1 cibule na jemno nakrájená
  • 1 hrnek strouhanky
  • 1 lžíce čerstvé šalvěje, nebo 1/2 lžíce sušené
  • 2 lžičky čerstvého rozmarýnu , nebo 1 sušeného
  • 1 vejce trochu našlehané
  • 1/2 hrnku vypeckovaných sušených švestek
  • 1 malé jablko (nebo 1/2 velkého), oloupané a bez jádřince, jemně posekané
  • Jablečná omáčka:
  • 40 g másla
  • 1 cibule jemně nakrájená
  • 1 lžíce mouky
  • 1 1/4 hrnku jablečné šťávy
  • 1 malá kostka slepičího vývaru
  • 2 lžičky cukru
  • 1 malé jablko (nebo 1/2 velkého ) oloupané a bez jádřince, tence nakrájené

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masová roláda se švestkou a jablkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz