Recept Masová roláda s mandličkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z vepřové kýty připravíme plát, který mírně naklepeme a osolíme. Vejce usmažíme na másle (nesmějí být moc tuhá), přidáme pokrájená sardelová očka, hrášek, zelený pepř, sekané kapary, mletou šunku a spařené, oloupané a posekané mandle. Plát potřeme hořčicí a rovnoměrně poklademe připravenou směsí. Zavineme do rolády, ovážeme nití nebo slabým provázkem, vložíme do pekáčku s trochou oleje a pečeme asi 3/4 hodiny. Během pečení podle potřeby podlijeme a přeléváme vypečenou šťávou. Tu nakonec zjemníme několika plátky másla, které přidáme před dokončením pečení. Roládu nakrájíme na plátky a podáváme s vařeným bramborem posypaným zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 21.08.15 vloženo
  • 1412x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg vepřové kýty
  • 3 vejce
  • 40 g másla
  • 4 sardelová očka
  • 200 g šunky
  • hořčice
  • kapary
  • zelený pepř
  • sterilovaný hrášek nebo zelené fazolky
  • 100 g mandlí
  • sůl

Doporučená příloha

  • vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masová roláda s mandličkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz