Recept Masová roláda s mandličkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z vepřové kýty připravíme plát, který mírně naklepeme a osolíme. Vejce usmažíme na másle (nesmějí být moc tuhá), přidáme pokrájená sardelová očka, hrášek, zelený pepř, sekané kapary, mletou šunku a spařené, oloupané a posekané mandle. Plát potřeme hořčicí a rovnoměrně poklademe připravenou směsí. Zavineme do rolády, ovážeme nití nebo slabým provázkem, vložíme do pekáčku s trochou oleje a pečeme asi 3/4 hodiny. Během pečení podle potřeby podlijeme a přeléváme vypečenou šťávou. Tu nakonec zjemníme několika plátky másla, které přidáme před dokončením pečení. Roládu nakrájíme na plátky a podáváme s vařeným bramborem posypaným zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 21.08.15 vloženo
  • 1277x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg vepřové kýty
  • 3 vejce
  • 40 g másla
  • 4 sardelová očka
  • 200 g šunky
  • hořčice
  • kapary
  • zelený pepř
  • sterilovaný hrášek nebo zelené fazolky
  • 100 g mandlí
  • sůl

Doporučená příloha

  • vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masová roláda s mandličkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz