Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mäso s jabĺčkami a špagetovými plackami
aicula Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Mäso nakrájame na kocky, rovnako aj cibuľu a jabĺčka. Medzitým si uvaríme špagety al dente. Syr nastrúhame. Na oleji speníme cibuľu a pridáme hovädzie mäso. Môžeme ho trochu podliať vodou a necháme dusiť. Ak chceme mať jedlo rýchlejšie hotové, použijeme iba mäso bravčové. Keď je hovädzie už čiastočne mäkké, pridáme bravčové a dodusíme do mäkka. Osolíme. Tesne pred koncom pridáme na kocky nakrájané jabĺčka a necháme tiež chvíľu dusiť, ale dávame pozor, aby sa nám nerozvarili. Na záver pridáme do jedla kečup a pretlačený cesnak. Vychladnuté špagety premiešame s vajíčkami, vegetou a nastrúhaným syrom. Na panvici si rozpálime olej a vidličkou doňho vkladáme špagety tak, aby sa nám vytvorili placky v priemere asi 8-10 cm. Osmažíme z oboch strán do ružova, kto má rád chrumkavejšie až do hneda. Na tanier dáme každému 2-3 placky, na ktoré navŕšime kôpku mäsa. Posypeme parmezánom. Ak urobíme placiek viac ako mäsa nevadí, dajú sa jesť aj studené, prípadne iba posypané syrom.
Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso
- 08.10.04 vloženo
- 5495x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 min.
Ingredience
- 300 g. hovädzieho mäsa, 300 g. bravčového mäsa, cibuľa, cesnak, 2-3 jabĺčka, kečup, soľ, pol balíčka špagiet, 100 g tvrdého syra, 2-3 vajíčka, vegeta, olej, parmezán
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mäso s jabĺčkami a špagetovými plackami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Mäso s jabĺčkami a špagetovými plackami
Vyzkoušeno a můžu říci, že je to chuťově skvělý recept. A přitom jej lze jednoduše připravit jako vedlejší produkt jiného vaření. Já použil hovězí z polévky, zbylý kousek vepřového plecka (kterého bylo na oběd málo) a dvě vrásčitá jablíčka, co už nikdo nechtěl. Špagety nezůstaly, ty se snědly všechny, ale bramboráčky udělané jako příloha také neměly chybu.
klape
, budu vyhledávat jen staré recepty,
bez obrázku, bez povšimnutí … 
díky D.
to nám to klape, že?
Chutné využití zbylých špaget z receptu od Anbouska , díky
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Čauko, sorry, že sa ozývam až teraz, ale dlhšie som tu nebola. Dúfam, že si si to už uvarila a že vám to aj chutilo. Myslím, že mleté mäso by asi nebolo to pravé orechové, ale vyskúšať to môžeš. Jablká nešúpem, lepšie držia pokope, ale ak by ti vadili šupky, tak si ich ošúp, je to jedno.
276 příspěvků 25.1.09 03:43
Ahojček, aicula. Mám doma mleté mäso, môže byť, čo myslíš? A jabĺčka ošúpať, alebo nie? Ináč, vyzerá to tak, že to bude u nás zajtra na obed. Vyzerá to zaujímavo a jabĺčka, ako aj iné ovocie, dodá jedlu veľmi dobrú chuť.
Takže díky.