Recept Máslový krém základní

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Změklé máslo se vyšlehá a postupně se do něho přidává prolisovaný chladný žloutkový krém. *Poznámka:* Hotový krém je hladký, jemný, nesražený; výtěžnost: 500 g. *Tip:* Z máslového základního krému se přidáním dalších přísad a pochutin připravuje například: 1. Máslový krém čokoládový rozpuštěná - změklá čokoláda, případně trochu rumu; 2. Máslový krém griliážový jemně rozdrcená griliáž; případně trochu rumu; 3. Máslový krém kakaový prosátý kakaový prášek nebo kakaový prášek svařený s trochou vody a malým množstvím cukru; 4. Máslový krém kávový silný kávový odvar; úřípadně trochu páleného cukru; 5. Máslový krém likérový kvalitní aromatický likér Curacao, višňový likér, Maraschino; 6. Máslový krém oříškový nebo mandlový pražené lískové oříšky nebo oloupané pražené mandle jemně nastrouhané, případně trochu rumu; 7. Máslový krém ovocný (*ananasový, banánový, jahodový apod.*) obvykle se použije kvalitní ovocný protlak, džem nebo čerstvé jemně rozsekané ovoce - krémy je možno mírně přichutit citrónovou nebo pomerančovou šťávou. Čerpáno z knihy Moučníky a cukroví (1971).

Recept je z kategorií: Krémy

Nahlásit recept

  • 27.06.05 vloženo
  • 37898x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g másla
  • 250 g "žloutkového krému základního":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=19009 .

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Máslový krém základní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz