Recept Máslový koláč s jablky a vínem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na vále smícháme všechny přísady na těsto a dobře prohněteme. Těsto stočíme do koule, kterou dáme na 20 min. odpočinout.
Do kastrolu dáme oloupaná napůlená a jádřinců zbavená jablka, kuličky hroznového vína, cukr a skořici, zalijeme vínem, opatrně promícháme a dáme vařit. Vaříme mírným varem 5-7 min - jemně promícháváme. Pak dáme vychladnout.
Vymažeme dortovou formu o průměru 28 cm, těsto rozválíme tak, že cca 1/4 oddělíme a zbylými 3/4 vyložíme dno a stěny formy do výše asi 3 - 4 cm. Naplníme vychladlou ovocnou směsí (bez tekutiny), zaklopíme poklopem ze zbylého těsta.
Tip: těsto se při přenášení trhá - je dobré vyválet na alobalu a přenést je i s ním a překlopit.
Koláč dáme do předehřáté trouby na 200°C (horkovzduch 180°C) a pečeme 20 min. Pak necháme vychladnout.
Vlažný potřeme glazurou z cukru a citronové šťávy. Servírujeme studený, obzvlášť velcí mlsouni mohou ještě pošlehačkovat.
Zdroj: Pečeme s láskou (Výběr 2006)
P.S. Vyzkoušeno - snědeno - pochváleno.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 17.03.08 vloženo
  • 2592x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • Těsto:
  • 500 g polohrubé mouky
  • 250 g másla
  • 140 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 čl prášku do pečiva
  • Náplň:
  • 1000 g jablek
  • 200 g hroznového vína
  • 200 ml bílého vína
  • 2 PL cukru
  • špetka skořice
  • Na glazuru:
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 PL citronové šťávy

Doporučená příloha

  • káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Máslový koláč s jablky a vínem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuře na medu Kuře na medu
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz