Recept Máslové koláče

penda Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Máslové koláče

Postup

Připravíme kynuté těsto, višně nebo třešně necháme řádně okapat, poté pokapeme třešňovicí (griotkou) a necháme nasáknout. Těsto vyválíme na vymaštěný plech, posypeme třetinou dávky mandlí a necháme ještě kynout cca 15 minut. Na drobenku prohněteme máslo s cukrem, moukou, zbytkem mandlí, skořicí a spolu s višněmi (třešněmi) je rozvrstvíme na těsto. Pečeme asi 25 minut v elektrické troubě předehřáté na 200 °C, horkovzdušné na cca 180 °C a v plynové na stupni 3. *Tip:* Mandle získají lepší aroma, když je předem opražíme na pánvi bez tuku. *Koláč obsahuje asi 141 g bílkovin, 317 g tuku, 1 006 g sacharidů = 7 725 kcal = 32 337 kJ.* Čerpáno z tajných zdrojů.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 13.09.04 vloženo
  • 7455x zobrazeno

Ingredience

  • 1. Máslový koláč
  • Na 1 plech 32x38 cm potřebujeme:
  • *Na těsto:*
  • 200 ml mléka
  • 1/2 kg mouky
  • 1 kostka droždí (*42 g*)
  • 100 g cukru
  • 100 g másla
  • 1/2 KL soli
  • 2 žloutky;
  • *Na oblohu:*
  • 125 g másla
  • 250 g cukru
  • 3 PL mléka
  • 150 g mandlových plátků;
  • *Kromě toho:*
  • mouka na vypracování těsta
  • tuk na vymazání plechu.
  • 2. Máslový višňový (třešňový) koláč s drobenkou
  • Na 1 plech 32x38 cm potřebujeme:
  • *Na těsto:*
  • 1/4 l mléka
  • 1/2 kg mouky
  • 1 kostka droždí (*42 g*)
  • 100 g cukru
  • 100 g másla
  • 1/2 KL soli
  • 2 žloutky;
  • *Na oblohu:*
  • 150 g mletých mandlí
  • kompotované višně (třešně) bez nálevu (*cca 1400 g*)
  • 3 PL griotky nebo višňovice
  • 150 g másla
  • 150 g cukru
  • 100 g mouky
  • 1 KL plátkové skořice;
  • *Kromě toho:*
  • mouka na vypracování těsta
  • tuk na vymazání plechu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Máslové koláče

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz