Recept Martino domácí chilli

Drobek Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do rozpáleného oleje dejte zpěnit cibuli, přidejte česnek. Přidejte maso a za stálého míchání nechte zhnědnout. Vmíchejte vývar a rajčata, ta předtím rozmáčkněte v ruce. Přidejte hrozinky, ocet, koření, petrželku a sůl. Přiveďte do varu, zmírněte plamen a nechte zvolna bublat, částečně přikryté půl hodiny. Odkryjte a vařte další půlhodinu. Přidejte olivy a mandle, vařte ještě 5 minut. Na talíř dejte fazole a rýži (nebo ne), na to chilli, posypte petrželkou a - dobrou chuť. Recept je převzat z mé "Světové Barbecue Kuchařky.":http://www.grilovani-barbecue.com/

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 13.06.06 vloženo
  • 3530x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Nejsem si jist o kterou Martu se jedná. Nejspíš Marta Stewart, televizní hospodyňka co radí američankám jak vést domácnost.
  • 2 PL oleje
  • 1/2 hrnku usekané cibule
  • 3 stroužky česneku, usekané
  • 1/2 kg hrubě mletého vepřového
  • 1/2 kg hrubě mletého hovězího
  • 4 dl hovězího vývaru
  • 1 plechovka ( 3/4 kg) oloupaných rajčat, bez šťávy
  • 2 PL balsamového octa
  • 1/3 hrnku hrozinek
  • 2 PL chilli koření
  • 2 KL skořice, mleté
  • 1 KL římského kmínu
  • 1/2 KL mletého nového koření
  • 1/4 KL mletého hřebíčku
  • 1/2 KL soli
  • 1/4 hrnku zelených plněných oliv
  • 1/4 hrnku loupaných a nadlouho nakrájených mandlí
  • 1/2 hrnku sekané petrželky plus o něco víc na posypání na talíři
  • Případně ještě
  • 2 hrnky vařených černých fazolí
  • 2 hrnky vařené rýže

Doporučená příloha

  • Ty fazole a (nebo) rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Martino domácí chilli

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Martino domácí chilli

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Martino domácí chilli.

Nojo, to je Amerika…

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Martino domácí chilli.

Čau Michale,
recept na mě moc voňavý, ale jistě ho zkusím. Je to dost, že jsi se zase ozval. T.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz