Recept Marinovany zampionovy salat se sluncem susenymi rajcaty

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zampiony ocistime a uvarime v nalevu (cca 10 minut). Scedime a zachovame tekutinu, kterou vratime do hrnku a odparujeme az na cca 1 dl zredukovaneho nalevu.

Zampiony smichame s ostatnimi surovinami.

Zredukovany nalev zaslehame s olejem a citronovou stavou, pripadne dochutime. Zalivka by mela mit silnou chut, zampiony nasaknou.

Salat smichame se zalivkou a nechame odpocinout

Recept je z kategorií: Studená kuchyně


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.01.09 vloženo
  • 1896x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15+20

Ingredience

  • Male hnede zampiony nebo bile (cca 300 g)
  • Sluncem susene rajcata v oleji, na drobno nakrajene
  • Cervena nalozena kapie cca 3 lusky, na prouzky pokrajena
  • Cervena cibule na velice tenke nudlicky (cca 1/2 velke cibule)
  • Svazek cerstve petrzelky, posekany
  • nalev na vareni zampionu
  • 1/2 l vody, 1/2 lzicky cayen pepre, 1/2 lzicky mlety pepr, ocet (asi 1 dl) , olej (1/2 dl), 1 lzicka cukru, 1/2 lzicky soli
  • Zalivka: odparena tekutina z uvarenych zampionu, olej, citronova stava, sul, pepr dle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marinovany zampionovy salat se sluncem susenymi rajcaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
ChefBronia
57 příspěvků 29.01.09 12:39
Re: Marinovany zampionovy salat se sluncem susenymi rajcaty

vidis, to marinovani jsem jeste nezkusila. ty zampasy uz byly povadla, tak jsem je radeji uvarila:-). jinak - co dum dal

 
mrtvola
1394 příspěvků 29.01.09 01:57
Re: Marinovany zampionovy salat se sluncem susenymi rajcaty

Tohle je moc dobrý salát. Žampiony není ani potřeba v nálevu vařit, stačí nechat je dvě hodiny syrové marinovat, ať už v nálevu nebo jen v balsamico octě.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz