Recept Marinovaný králík

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Velmi chutný a lehký

Postup

Večer vše připravímé a druhý den pečeme.
Z králíka potřebujeme přední,zadní běhy a hřbet.
Hruď a krk s játry,ledvin­kami/popřípadě hlavu/použijte na polévku.
Maso vykostíme,odbla­níme.Koř.zele­ninu nahrubo nastrouháme nebo na kolečka /mrkev/ a proužky/petržel a celer/ nakrájíme.Maso prošpikujeme špekem a zbytek nakrájíme na drobné kostičky.Do kameninové /skleněné/ mísy klademe vrstvy/zpravidla 3/: maso,zelenina,ci­bule,limetka,5× pepř a NK,bob.list,plátek slaniny a1/4feferonky atd. Na poslední vrstvu přidáme špetku anýzu a tymiánu,posypeme zbytkem špeku a celé přelijeme rozehřátým máslem.Přikryjeme celofánem/alobalem atd/ a dáme do ledničky.Pečeme asi 10 min a podlijeme 1 dc vína. Po dalších 10 min dáme druhou.Celkem pečeme asi 30 až 40 min. dle množství.


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.12.09 vloženo
  • 2096x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Králík
  • Kořen. zelenina -nastrouhat nebo kolečka a proužky
  • 100g anglické slaniny na plátky
  • 100g špeku na špikování
  • 4 bob.listy rozlámat
  • 15 kuliček pepře
  • 15 kuliček nov.koření
  • 1/2 másla rozehřát
  • feferonku na čtvrtky
  • špetku anýzu a tymiánu
  • limetku/citron kolečka
  • 2dc bílého vína/možno vynechat /
  • 2 větší cibule na kolečka

Doporučená příloha

  • Americky nebo vařený brambor /Hranolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marinovaný králík

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz