Recept Marinované žampiony po španělsku

spiser Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V kastrolu rozehrejte olej. Pridejte cibuli a cesnek a restujte je do mekka. To toho pridejte rajcatové puré, sherry, vodu, hrebícek, sul a pepr. Varte pod poklickou slabým varem 45 minut. Dobre hlídejte, mozná bude potreba pridat trochu vody. Pridejte zampiony a varte jeste 5 minut. Nechte vse vychladit, stále pod poklickou. Po vychlazení dejte do chladnicky na 12 hodin marinovat. Podávejte studené, sypané krájenou petrzelí.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 14.09.06 vloženo
  • 4795x zobrazeno

Čas přípravy

  • 13 hodin vcetne mari

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 PL olivového oleje
  • 1 malá cibule, jemne nakrájená
  • 1 strouzek cesneku, jemne nakrájený
  • 1 PL rajcatového puré
  • ½ dl sherry amontillado
  • ½ dl vody
  • 1-2 hrebícky
  • 225 g zampionu, ocistených
  • sul
  • pepr
  • petrzelová nat

Doporučená příloha

  • Chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marinované žampiony po španělsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Marinované žampiony po španělsku

jasminke
10 příspěvků 2.2.09 21:25
Re: Marinované žampiony po španělsku.

Urcite vyskusajte, tuto zmes davam aj na cestoviny, akurat som si ju trosku upravila. Namiesto cherry davam juzanske cervene vino, trosku vinneho octu, med. A klincekov a oleja viacej, ako v recepte.
Pri procese varenia odporucam degustovat zvysok flase juzanskeho vina:).

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Květáková polévka Květáková polévka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz