Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Marinované rumpsteaky
bird.1 Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso potřete olejem a octem, vložte do úzké nádoby. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na kostičky a smíchejte s ostatními přísadami. Maso marinádou polejte, občas obraťte. Rumpsteaky vyjměte z marinády, nechte okapat, osušte a tučné okraje na několika místech nařízněte. Asi 5 cm pod rozpálenými topnými tělesy grilujte 4 minuty z každé strany. Často obracejte a potírejte marinádou, před poslední minutou osolte a udržujte teplé. Vypečenou šťávu pod grilovacím roštem svařte. se zbytkem marinády, ochuťte a přelejte přes steaky. Tip: Steaky můžete připravit i na litinové pánvi. Pečte za stálého obracení při vysoké teplotě 6 až 8 minut, dokud stoupají na povrch perličky šťávy.
Recept je z kategorií: Minutky
- 23.03.05 vloženo
- 5441x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 rumpsteaky po 150 g, 2 lžíce oleje, pepř, 1/8 l rajské šťávy, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce sójové omáčky a octa, 1/2 lžičky sušené bazalky, 1/2 lžičky sušeného estragonu, sůl
Doporučená příloha
Grilovaná rajčata, veka a červené víno.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Marinované rumpsteaky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Rebarborovo-pampelišková limča
Přečtěte si recept na Marinované rumpsteaky
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Zvláštní,ale velmi dobrý recept.Původ je snad v Irsku…Konečně dobrý recept který odmítá sterilní přípravu hověziny po anglicku.
Tak to tedy musí být něco! Brzo to vyzkouším…napadlo mě: Co takhle třeba vyměnit tu sojovou omáčku za menší množství wochesteru? …a ta pečená rajčata k tomu.....prostě bájo
Díky