Recept Marinované plněné kotlety od naší Jaruš

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kotlety (můžeme i vykostit), opatrně naklepeme, rozřízneme a uděláme kapsu. Plníme orestovanou slaninou, na kterou navršíme smaženou cibulku, pokrájenou feferonku a šalvěj. Překryjeme malým plátkem sýra. Kapsy uzavřeme, vložíme do ploché nádoby, opepříme a zalijeme suchým bílým vínem smíchaným s olejem. Uložíme přes noc do lednice. Druhý den kotlety necháme okapat, mírně osušíme, osolíme a smažíme v rozpáleném tuku. Na talíři sypeme čerstvým křenem. Kdo má domácí gril, může grilovat v pohodě doma, nebo na zahradě.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 15.08.05 vloženo
  • 7759x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kotlety o váze 200 g
  • 1 veliká cibule
  • olej
  • 4 plátky slaniny
  • 4 feferonky
  • sůl
  • pepř
  • křen
  • 4 malé plátky sýra
  • šalvěj.

Doporučená příloha

  • americké brambory, tatarka, čerstvá bageta, zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marinované plněné kotlety od naší Jaruš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Marinované plněné kotlety od naší Jaruš

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Marinované plněné kotlety od naší Jaruš

Kdo umí, ted umí. Jsem ráda, že chutnalo. Tento recept dělává moje sestřenka s manželem, oba kuchaři. Léty jsem ho pozměnila a dávám do vína čerstvé bylinky. Tak jako s každým receptem se dá vyvztekat. Pěkný den.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Marinované plněné kotlety od naší Jaruš-Bedli,

bylo to moc dobré jídlo, děkuji. Nakonec jsem smíchala skleničku vína s trochou oleje a v tom jsem to masíčko nechala válet a občas otočila…
Hezký zbytek neděle přeje Bona

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Marinované plněné kotlety od naší Jaruš-Bedlo,

děkuji za rychlou odpověď! Jdu na to.. Také Ti přeji pěkný den. B.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Marinované plněné kotlety od naší Jaruš

Bona…jednoduché, zalít vínem, aby byly kotlety ponořené a olej kolem 1 dl, ale někdo to nesnáší, tak si dá jen malého štamprlíka, prostě olej každý podle svého … tady se nedá nic zkazit. Tak ať se daří. Hezký den

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Marinované plněné kotlety od naší Jaruš-Bedlo,

prosím pomoc - maso mám naplněné (bude zítra, mňam!) a teď nevím, kolik a v jakém poměru vína a oleje na marinádu… Dík Bona

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz