Recept Marinované kuře s estragonem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Marinované kuře s estragonem

Postup

1. Porce kuřete omyjeme, osušíme. Stehýnka od­dělíme v kloubu. Vše okořeníme solí a pepřem. 2. Česnek prolisujeme, smícháme s citronovou šťávou, 4 lžícemi oleje a rozemnutým estragonem. Směsí potřeme maso a marinujeme přes noc. 3. Zeleninu očistíme, omyjeme, pokrájíme na­drobno. Oloupeme brambory a rozpůlíme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Marinádu z drůbeže setřeme, uschováme. Jednotlivé kousky osmahneme v pekáči na vřelém oleji. 4. Přelijeme marinádou a 250 ml horké vody a dá­me na 25 min. péct do trouby. Přidáme zeleninu, brambory a víno a pečeme dalších 10 min. 5. Vypečenou šťávu podle potřeby dochutíme a přidáme bylinky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 07.03.02 vloženo
  • 3656x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodinu

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 kuřecí stehýnka
  • 2 kuřecí prsíčka
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku
  • šťáva z 1 citronu
  • 4 lžíce oleje
  • 2 lžičky sušeného estragonu
  • 2 mrkve
  • 1 stonek pórku
  • 100 g celeru
  • 200 g brambor
  • 250 ml bílého vína
  • 5 snítek čerstvého estragonu
  • 2 snítky meduňky

Doporučená příloha

  • Jako příloha se hodí nudle.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marinované kuře s estragonem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz