Recept Maréna grilovaná na pánvi Linie

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Maréna grilovaná na pánvi

Úvod

Maréna je výborná lososovitá ryba s bílým, netučným, velmi chutným masem. Proto ji upravuji co nejjednodušeji, aby se její chuť nepřehlušila něčím nadbytečným.

Postup

Marénu vyčistit, osolit, lehce opepřit a posypat kmínem zevně i uvnitř.

Vložit do vhodné misky a pokapat olejem, hodinku nechat odpočinout. Doporučuji použít olej neutrální chuti, nikoliv olivový a to i na grilování.

Pak rozehřát grilovací pánev, nalít asi 3 PL oleje a vložit rybu. S rybou už dále nehýbat, aby se nepotrhala kůže. Grilovat tak dlouho, až to na pánvi znatelně přestává prskat. Pak rybu jemně postrčit a když to jde, tak je čas jí otočit, ryba se pánve pustí sama a je opečená. A totéž z druhé strany.

Ihned servírovat.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Maso Ryby Sladkovodní


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.12.12 vloženo
  • 4157x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 1 maréna
  • sůl
  • kmín
  • pepř hrubě drcený
  • olej

Doporučená příloha

  • Vařené brambory, zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 09.12.12 15:47

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Maréna grilovaná na pánvi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Cibulačka Cibulačka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz