Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Marcipánový med
spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Ve sladké kuchyni má mnohostranné pouzití.
Postup
Med dejte do hrnce. Marcipánovou hmotu nakrájejte na malé kousky a pridejte ji k medu. Mixujte rucním mixerem nejdríve na nejnizssí stupen, potom na nejvyssí stupen asi 3-4 minuty. Med se musí s marcipánem dobre spojit. Marcipánový med naplnte do vhodné sklenice a nechte jej stát alespon týden, radeji déle. Vydrzí nejméne 1 rok. Do sklenice se dá pridat vanilkový lusk. V tom prípade jej ponechte v marcipánovém medu nejméne 3 týdny, radeji jednou tak dlouho.
Recept je z kategorií: Speciality
- 23.03.10 vloženo
- 4186x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut+stání
Ingredience
- >
- 500 g medu, nejlépe lesního
- 200 g marcipánové hmoty
- evt. 1 vanilkový lusk, podélne rozríznutý
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Marcipánový med
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Marcipánový med
To je super recept
Inspiroval mě k jednomu cukrářskému pokusu,
který mám dlouho namyšlený, ale něco mu právě chybělo 
410 příspěvků 26.3.10 21:26
No já bych to do perníku asi nedala. Já jsem pro klasický med, perníčky a teprve potom na to něco marcipánového.
717 příspěvků 26.3.10 19:18
Marcipánový med lze pouzít vsude tam kde se pouzívá obycejný med a kde marcipánová príchut je zádoucí. Napr. se dá pouzít ke snídani na toasty treba s pridáním citronové stávy. Smíchaný s drcenými orechovými jádry se dá pouzít místo marmelády nebo povidel na koláce, na palacinky, jako nápln do pecených jablek nebo jiného ovoce. Dal by se pouzít i pri príprave perníku (nemám vyzkousené) místo obycejného medu a pod. Snad to stací?
584 příspěvků 25.3.10 17:01
Zajímavá míšeninka, rád bych zkusil. Nevím, zda slouží jen k bohapustému ulizování (to chápu skvěle)nebo je určena k čemusi konkrétnímu. Doplň, mořský vlku. Dík