Recept Marcipánový koláč s meruňkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Marcipánový koláč s meruňkami

Postup

1. Meruňky spaříme horkou vodou, oloupeme, rozpůlíme a zbavíme pecky. Na marcipán smísíme 50 g oloupaných, nastrouhaných mandlí, 50 g moučkového cukru a půl bílku. Máslo, cukr, sůl, vanilkový cukr a marcipánovou hmotu utřeme do pěny, přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva, skořici, mandle a citronovou kůru. 2. Kulatou formu o průměru asi 26 cm vymažeme tukem. Dáme do ní zhruba 2/3 těsta, které poklademe meruňkami. Stříkací sáček s hvězdicovou trubičkou naplníme zbylým těstem a vytvoříme na meruňkách stejnoměrnou mřížku. Pe­čeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C / plyn stupeň 2) asi 1 ho­dinu. Po 1/2 hodině přikryjeme formu pergamenem. Upečený koláč necháme vychladnout a nakonec posypeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 06.02.04 vloženo
  • 5087x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kousek přibližně 1300 kJ / 310 kcal.
  • 600 g zralých meruněk
  • 200 g másla
  • 250 g cukru krupice
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 100 g marcipánové hmoty
  • 2 vejce
  • sůl
  • 100 g nastrouhaných mandlí
  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • kůru z 1 citronu
  • 1 lžičku mleté skořice
  • 1 lžičku moučkového cukru
  • tuk na vymazání formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marcipánový koláč s meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz