Recept Marcipánová štóla s meruňkami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Z mouky, koření, droždí, vejce, másla, cukru, vlažného mléka, citronové kůry a soli vypracujeme těsto. Necháme je 30 min. kynout. 2. Najemno nasekáme 100 g meruněk a zapracujeme je do marcipánu. Z hmoty vyválíme váleček dlouhý 30 cm. 200 g meruněk nakrájíme na kostičky, promícháme s mandlemi a zapracujeme do těsta. Necháme 15 min. odpočinout. Troubu předehřejeme na 200 °C. 3. Z těsta vyválíme 30 cm dlouhou šišku. Uprostřed uděláme rýhu, vložíme do ní váleček, těsto přes něj přeložíme a přitiskneme. Dáme na vymazaný plech 15 min. kynout. Pečeme 65 - 70 min., potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.
Recept je z kategorií: Vánočky
- 11.12.01 vloženo
- 7966x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- 500 g hladké nebo polohrubé mouky
- špetka soli
- 1/2 lžičky mleté skořice a kardamomu
- po špetce mletého hřebíčku, anýzu a muškátového květu
- 50 g droždí
- 80 g cukru
- 200 ml mléka
- 2 balení vanilkového cukru
- 1 vejce
- citronová kůra
- 175 g másla
- 300 g sušených meruněk
- 150 g surové marcipánové hmoty
- 75 g sekaných mandlí
- 50 g másla
- 50 g moučkového cukru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Marcipánová štóla s meruňkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřová panenka plněná hruškami
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Marcipánová štóla s meruňkami
5068 příspěvků 4.12.10 17:03
1 příspěvek 26.10.10 12:09
To není štola - to je božská mana.
V mrazáku přečká určitě, a myslím babi tady má jeden recept, kde se 14 denní odležení přímo vyžaduje.
Ale popravdě, nevím. U nás nikdy nevydrží déle než 3 dny. A abych ji před rodinou (a sebou) schovávala, na to nemám srdce.
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Je mozne tuhle stolu upect s 2tydennim predstihem? Tim myslim, ze bych si ji upekla uz pristi tyden a uschovala. Nebude ji to na skodu? Diky, zdravim.
Ivo, hezky jsi to připomněla, musím se vydat do Světa oříšků pro meruňky (a nejen pro ně
, pak někam pro marcipán a pustit se
do práce.
U nás se tomuhle způsobu jídla říká „veverčí stolování“
.
dávám tam různé sušené ovoce, tak je pokaždé trochu jiná. Jediné, co striktně dodržuji, jsou ty meruňky v marcipánu. To máme na této štole nejraději. Dovedete si představit, jak každý plátek okusujeme, až jako poslední sousto zbyde marcipán
Jó, to je pochoutka. Přimlouvám se ještě za sušené třešně a sultánky do těsta, trošku víc másla a místo celého vejce 2 žloutky.
budou vánoce, tak připomínám tento recept. Naše rodina tuto štolu miluje.