Recept Marcipánová ovocná štóla

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Marcipánová ovocná štóla

Postup

Kynuté těsto: 1. Mouku prolijeme do mísy a uprostřed udělá­me důlek. Do něj rozdrobíme droždí a smícháme ho s 1 lžící cukru a 2 - 3 lžícemi vlažného mléka. Uložíme na teplé místo (asi na 15 minut) a necháme vzejít kvásek. 2. Kolem kvásku rozložíme zbývající cukr, sůl a vločky měkkého másla. Přidáme zbývající mléko, citronovou a pomerančovou kůru. Vypracujeme hladké vzdušné těsto, které se nechytá mísy. Zapracujeme mandle a arašídy. Z těsta vyválíme trojúhelník. Náplň a dokončení: 1. Surovou marcipánovou hmotu propra­cujeme s moučkovým cukrem. Přidáme sekané kandované třeš­ně. Z hmoty vyválíme váleček a položíme ho na plát těsta. 2. Plát zavineme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Přikrytou štólu necháme zhruba 20 minut kynout. Troubu předehřejeme na 180 °C. 3. Plech zasuneme na spodní lištu trouby a pečeme 50 až 60 minut. Horkou štólu ihned potřeme tekutým máslem, a teprve až vychladne, vydatně ji pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 02.11.03 vloženo
  • 6179x zobrazeno

Počet porcí

  • 14 porcí

Ingredience

  • 1 kousek 9 g bílkovin, 37 g tuků, 69 g sacharidů, 640 kcal, 2675 kJ
  • kynuté těsto:
  • 500 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 50 g droždí
  • 220 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 g másla
  • po 1 balení sušené pomeranč. a citr. kůry
  • 200 g sek. slaných mandlí
  • 40 g sekaných arašídů
  • náplň:
  • 300 g surové marcipánové hmoty
  • 100 g cukru
  • 100 g sekaných kandovaných třešní
  • kromě toho:
  • plech
  • papír na pečení
  • 200 g tekut. másla
  • cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marcipánová ovocná štóla

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz