Recept Marcipánová ovocná štóla

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Marcipánová ovocná štóla

Postup

Kynuté těsto: 1. Mouku prolijeme do mísy a uprostřed udělá­me důlek. Do něj rozdrobíme droždí a smícháme ho s 1 lžící cukru a 2 - 3 lžícemi vlažného mléka. Uložíme na teplé místo (asi na 15 minut) a necháme vzejít kvásek. 2. Kolem kvásku rozložíme zbývající cukr, sůl a vločky měkkého másla. Přidáme zbývající mléko, citronovou a pomerančovou kůru. Vypracujeme hladké vzdušné těsto, které se nechytá mísy. Zapracujeme mandle a arašídy. Z těsta vyválíme trojúhelník. Náplň a dokončení: 1. Surovou marcipánovou hmotu propra­cujeme s moučkovým cukrem. Přidáme sekané kandované třeš­ně. Z hmoty vyválíme váleček a položíme ho na plát těsta. 2. Plát zavineme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Přikrytou štólu necháme zhruba 20 minut kynout. Troubu předehřejeme na 180 °C. 3. Plech zasuneme na spodní lištu trouby a pečeme 50 až 60 minut. Horkou štólu ihned potřeme tekutým máslem, a teprve až vychladne, vydatně ji pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 02.11.03 vloženo
  • 5840x zobrazeno

Počet porcí

  • 14 porcí

Ingredience

  • 1 kousek 9 g bílkovin, 37 g tuků, 69 g sacharidů, 640 kcal, 2675 kJ
  • kynuté těsto:
  • 500 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 50 g droždí
  • 220 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 g másla
  • po 1 balení sušené pomeranč. a citr. kůry
  • 200 g sek. slaných mandlí
  • 40 g sekaných arašídů
  • náplň:
  • 300 g surové marcipánové hmoty
  • 100 g cukru
  • 100 g sekaných kandovaných třešní
  • kromě toho:
  • plech
  • papír na pečení
  • 200 g tekut. másla
  • cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marcipánová ovocná štóla

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Chilli con carne Chilli con carne
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz