Recept Marcipánová ovocná štóla

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Marcipánová ovocná štóla

Postup

Kynuté těsto: 1. Mouku prolijeme do mísy a uprostřed udělá­me důlek. Do něj rozdrobíme droždí a smícháme ho s 1 lžící cukru a 2 - 3 lžícemi vlažného mléka. Uložíme na teplé místo (asi na 15 minut) a necháme vzejít kvásek. 2. Kolem kvásku rozložíme zbývající cukr, sůl a vločky měkkého másla. Přidáme zbývající mléko, citronovou a pomerančovou kůru. Vypracujeme hladké vzdušné těsto, které se nechytá mísy. Zapracujeme mandle a arašídy. Z těsta vyválíme trojúhelník. Náplň a dokončení: 1. Surovou marcipánovou hmotu propra­cujeme s moučkovým cukrem. Přidáme sekané kandované třeš­ně. Z hmoty vyválíme váleček a položíme ho na plát těsta. 2. Plát zavineme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Přikrytou štólu necháme zhruba 20 minut kynout. Troubu předehřejeme na 180 °C. 3. Plech zasuneme na spodní lištu trouby a pečeme 50 až 60 minut. Horkou štólu ihned potřeme tekutým máslem, a teprve až vychladne, vydatně ji pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 02.11.03 vloženo
  • 6519x zobrazeno

Počet porcí

  • 14 porcí

Ingredience

  • 1 kousek 9 g bílkovin, 37 g tuků, 69 g sacharidů, 640 kcal, 2675 kJ
  • kynuté těsto:
  • 500 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 50 g droždí
  • 220 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 g másla
  • po 1 balení sušené pomeranč. a citr. kůry
  • 200 g sek. slaných mandlí
  • 40 g sekaných arašídů
  • náplň:
  • 300 g surové marcipánové hmoty
  • 100 g cukru
  • 100 g sekaných kandovaných třešní
  • kromě toho:
  • plech
  • papír na pečení
  • 200 g tekut. másla
  • cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marcipánová ovocná štóla

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz