Recept Marcipánky Pra

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouka může býti tmavší pšeničná nebo půl žitné a půl pšeničné. Med, cukr a koření dáte v hrnku na plotnu a přivedete za stálého míchání k varu. Necháte prochladnout, přidáte vlahý tuk a vše vylijete do mouky na vále, prosáté s práškem. Vypracujete hezky tuhé těsto. Dáte je v míse, druhou mísou přikryté, přes noc odpočinouti. Druhý den vyválíte těsto na půl cm silně, vykrájíte tvary a upečete v prudší troubě. Po vychladnutí ledujete a zdobíte. Až bude dosti oříšků, vyválíte z téhož těsta 2 placky, jednu položíte na plech a potřete ji touto nádivkou: dvě vejce utřete s 25 dkg cukru, přimícháte 25 dkg strouhaných oříšků, krájenou zavařenou dýni a pomerančovou kůru. Přes nádivku položíte druhou placku, potřete ji navrch vajíčkem, posypete sekanými oříšky a perník v horké troubě upečete. Teprve vychladlý pokrájíte na obdélníčky. Čerpáno z časopisu " Co vařit" z r.1948.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované

Nahlásit recept

  • 20.12.04 vloženo
  • 5140x zobrazeno

Ingredience

  • 25 dkg medu
  • 12 dkg cukru
  • lžička skořice
  • lžička pomerančové a citronové kůry
  • 3 tlučené hřebíčky
  • 8 dkg tuku
  • 50 dkg hladké mouky
  • 2 vejce
  • prášek do pečiva;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Marcipánky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Marcipánky

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Marcipánky (PRA)- Vali,

moc se mi líbí tento recept, chtěla bych se do něj pustit, jen se chci zeptat, když hotový perník po schladnutí nakrájím, jak dlouho potom vydrží vláčný? Je to jako vánoční cukroví na delší uchování nebo ty nakrájené kostičky rychle oschnou a musí se brzo sníst? Jinak mě tam láká ta nádivka s dýní, to musí být dobrota :o).

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz