Recept Marcipán 3

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Marcipán 3

Postup

Svařene a prosušené mandle najemno nastrouháme, přidáme prosátý cukr, vidličkou napěněný bílek a třeme, dokud nevznikne vláčná hmota. Je-li hmota řídká, přidáme cukr, v opačném případě ještě kousek bílku. Takto připravenou surovinu můžeme obarvit potravinářským barvivem, nebo kapkami šťávy z borůvek, červené řepy, špenátu apod. Hotový marcipán dobře zabalíme a skladujeme v ledničce.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 14.07.02 vloženo
  • 25184x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g mandle
  • 200 g mletý cukr
  • asi 1 napěněný bílek(bilek pridavame dle potreby)
  • potravinářské barvivo nebo
  • šťáva z borůvek, červené řepy, špenátu apod.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 05.04.15 16:44

Z mandlové hmoty jsem vyrobila minimalistické miniberánky k ořechovým řezům pro zítřejší dětské koledníky – použila jsem jen marcipán a hřebíčky jako oči; modelovala jsem v ruce, žádnými formičkami, kosticemi apod. „Vlnu“ jsem naďubkovala lehce seříznutou špejlí. Na druhé fotce v pozadí připravené ořechové řezy, ještě nerozkrájené (recept na korpus a krém jako na dort, jen pečeno v chlebíčkové formě). Teď jen aby někdo přišel :cert: :think: .

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Marcipán 3

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
nanan
1 příspěvek 13.03.14 13:13
marcipán

Díky za recept a opravdu z mandlí, ty co dělají cukráři a prodávaji na dortech se nedají jíst. V létě jsem ochutnala cukroví z Malty potažené marcipánem a byla to lahůdka.

casino
4488 příspěvků 13.05.10 06:30
Re: Marcipán

Díky :) opraveno: konzistence!!!
Jen mimo mísu: když zagooglujete „kozistence“, tak uvidíte že nejsem sám kdo se překlepl. Tímto se ale neomlouvám, ani nevymlouvám. Dík za upozornění.

Landospandos
256 příspěvků 13.05.10 05:38
Re: Marcipán

Casino, co jsi myslel tou kozistencí? :-D

casino
4488 příspěvků 12.05.10 23:12
Re: Marcipán

Marcipán ??? :)

Rymilka
1 příspěvek 12.05.10 22:53
Re: Marcipán

Ty mandle by se nejspíš měly po rozstrouhání ještě pomixovat Jinak si myslím, že hmota musí být hrudkovitá a nepůjdou z ní modelovat růžičky a jiné

Pampeliska191
1075 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Marcipán

Marketo, vytukej si do hledaciho okynka Vyroba a klikni na hledej, kde se Ti ukazou dalsi recepty a vyroba marcipanu. Mej se moc hezky

Markéta
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Marcipán

Ten recept může být dobrý,ale chybí mi v něm množství použitých surovin.Kolik mandlí, atd.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz