Recept Marcipán 3

(Hodnoceno 1x) Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Marcipán 3

Postup

Svařene a prosušené mandle najemno nastrouháme, přidáme prosátý cukr, vidličkou napěněný bílek a třeme, dokud nevznikne vláčná hmota. Je-li hmota řídká, přidáme cukr, v opačném případě ještě kousek bílku. Takto připravenou surovinu můžeme obarvit potravinářským barvivem, nebo kapkami šťávy z borůvek, červené řepy, špenátu apod. Hotový marcipán dobře zabalíme a skladujeme v ledničce.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 14.07.02 vloženo
  • 26316x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g mandle
  • 200 g mletý cukr
  • asi 1 napěněný bílek(bilek pridavame dle potreby)
  • potravinářské barvivo nebo
  • šťáva z borůvek, červené řepy, špenátu apod.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 5.4.15 16:44

Z mandlové hmoty jsem vyrobila minimalistické miniberánky k ořechovým řezům pro zítřejší dětské koledníky – použila jsem jen marcipán a hřebíčky jako oči; modelovala jsem v ruce, žádnými formičkami, kosticemi apod. „Vlnu“ jsem naďubkovala lehce seříznutou špejlí. Na druhé fotce v pozadí připravené ořechové řezy, ještě nerozkrájené (recept na korpus a krém jako na dort, jen pečeno v chlebíčkové formě). Teď jen aby někdo přišel :cert: :think: .

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Marcipán 3

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Marcipán 3

nanan
1 příspěvek 13.3.14 13:13
marcipán

Díky za recept a opravdu z mandlí, ty co dělají cukráři a prodávaji na dortech se nedají jíst. V létě jsem ochutnala cukroví z Malty potažené marcipánem a byla to lahůdka.

casino
4497 příspěvků 13.5.10 06:30
Re: Marcipán

Díky :) opraveno: konzistence!!!
Jen mimo mísu: když zagooglujete „kozistence“, tak uvidíte že nejsem sám kdo se překlepl. Tímto se ale neomlouvám, ani nevymlouvám. Dík za upozornění.

Landospandos
256 příspěvků 13.5.10 05:38
Re: Marcipán

Casino, co jsi myslel tou kozistencí? :-D

casino
4497 příspěvků 12.5.10 23:12
Re: Marcipán

Marcipán ??? :)

Rymilka
1 příspěvek 12.5.10 22:53
Re: Marcipán

Ty mandle by se nejspíš měly po rozstrouhání ještě pomixovat Jinak si myslím, že hmota musí být hrudkovitá a nepůjdou z ní modelovat růžičky a jiné

Pampeliska191
1075 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Marcipán

Marketo, vytukej si do hledaciho okynka Vyroba a klikni na hledej, kde se Ti ukazou dalsi recepty a vyroba marcipanu. Mej se moc hezky

Markéta
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Marcipán

Ten recept může být dobrý,ale chybí mi v něm množství použitých surovin.Kolik mandlí, atd.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz