Recept Mangová zmrzlina
daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Použila jsem mango z kompotu . Vejce se musí použít naprosto čerstvá.
Postup
Rozklepněte vejce a oddělte žloutky a bílky. Žloutky utřete do světlé husté pěny. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Do hotového sněhu po lžících zašlehávejte vanilkový cukr. Ze smetany ušlehejte tuhou šlehačku. Do smetany lehce vmíchejte sníh a utřené žloutky. Přidejte mango rozmačkané na pyré. Všechno důkladně promíchejte. Směs vlijte do zmrzlinového strojku a ušlehejte zmrzlinu. Směs můžete vlít do plastové krabičky a nechat zmrazit, za občasného promíchání.
Recept je z kategorií: Zmrzlina
- 05.08.15 vloženo
- 4985x zobrazeno
Čas přípravy
- 15minut+mrazení
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 vejce
- 120g vanilkového cukru
- 300ml smetany ke šlehání
- 1 vyzrálé mango.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mangová zmrzlina
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Mangová zmrzlina
5068 příspěvků 8.8.15 14:17
@Alis, jak mrazi v lednici?…ma to ozaj naramne zaujima, mam strojcek za dvacat euro z lidlu, co sa da namrazit nadoba..naramne som spokojna..len nestiha, pretoze zmrzlina sa u nas neuhreje…obkukujem sice v obchode zmrzlinovac ako ma Danda, lenze tuna je leto dvakrat dlhsie, a aj ten strojek stoji dvakrat viac
1151 příspěvků 7.8.15 19:47
@Alis jak mrazí v lednici?
Člověk jede domů v dobré náladě
To je hezké, já alkohol nepiju, ale umím to
pochopit 
Mám zmrzlinovač asi pětadvacet let, děti se mohly užřat
Ale Wolfg mi po těch desítkách let, co zmrzlinovač mám, otevřel obzory - mrazí zmrzlinu v lednici.
To Danda asi nemusí, má vychytanější stroj, ale pokud je tu někdo, co má tu předpotopní nádheru, třeba to pomůže
Nedaleko od nás je také jedna rodina, prodávají zmzliny přímo ve stánku ze dvora do ulice a mají třeba sýrovou zmrzlinu i jiné - ale já od nich znám zatím jen ty sladké, ty mají super


Mají tam denně pěkné fronty, je to Zmrzlina „U hřiště“ Dobřany a bývá tam děsná fronta, která se ale vyplatí
Občas si tam zajedeme s krabičkami - dá se tam i posedět…
Nabídku mění, takže se mění, lidé si to hlídají u nich na webu i na FB
1151 příspěvků 7.8.15 14:25
Sem občas jezdíme - http://www.zmrzlinastraz.cz/
Zájemcům řeknou postup, není to věda, např. uzená je opravdu z uzeného vařeného masa smíchaného se zmrzlinovým práškem a smetanou.
Stejně mi tam nejvíc chutná becherovková, griotková, peprmintová, slivovicová… člověk jede domů v dobré náladě
@birkana Až se Roman vrátí z dovči, hned se ho zeptám, určitě nebude mít nic proti zveřejnění


Něco má prý z vlastního experimentování a něco prý z cest, tak jsem sama zvědavá, co mi pošle
Mají se vrátit 14. nebo 15.8. Stejně se uvíïdíme, protože 16. je u nás pouť (sice ji nedržíme, ale oslavíme společně svátek).
I když letos mi to asi nedá a pár koláčů upeču, ale rovnou Románka „skásíruju“ o ty receptíky
@Zuzka1973, už jsem o nesladkých zmrzlinách s netradiční chutí četla i slyšela. Jen jsem (aspoň rámcový) recept zatím nikde neobjevila. Kdybys jich několik sehnala, dej je na Lab
. I bez obrázků, jen ať tu
jsou
. Jistě budou inspirací nejen mně
. Už předem se těším - to bude materiál
k experimentování
.
@birkana Tak to ti budu muset sehnat recepty na zmrzliny, jaké si dělá kamarád

Sladké nemusí vůbec, ale už jsem u něj ochutnávala pár zmrzlin absolutně bez cukru a musím říct, že to bylo sice zvláštní, ale rozhodně ne nedobré - až se vrátí z dovči, zavolám mu, já si pamatuju jen jednu s koprem… měl toho víc, ale já měla odvahu jen na tu koprovou
@daduuja, u nás to není o obsahu cukrů, ale o sladké chuti vůbec
. Jsme typičtí masožrouti. Raději pořádný
flák masa (já pokud možno raw, dědek propečenější
), než dort a spol.; i když občas kouskem
např. štrůdlu nepohrdnu
. Už jako malá jsem odmítala čokoládu; zato
šunčička, to byl pro mne „mlsanec“! No a ten můj dědek je némlich
to samý.
Nápoje chladíme klasicky
.
@Zuzka1973, je fakt, že takový méně sladký tvarohový Míša v létě osvěží
. Asi budu přece jen potřebovat další strojek
do kuchyně
.
U nás se zmrzliny a nanuky všeho druhu jedí po celý rok, nedávno jsem na podobnou mašinku koukala a myslím, že nebude problém přesvědčit muže, že by se nám hodila

U nás se zmrzka jí i na Vánoce… ač už obě děti mají dávno své bydlení, u nás spotřeba ani nijak moc neklesla…
Nejvíce letí tvarohové, pak čokoládové a ovocné, dá se říct, že neexistuje den, aby v našem mrazáku nebyla aspoň malá krabice se zmrzlinou
1151 příspěvků 7.8.15 08:54
U nás je spotřeba zmrzliny, bych řekla, abnormální. Mohli bysme do soutěže v pojídání
Měla jsem zmrzlinovač, kde se nádoba musela dát do mrazáku 24h předem, byl fajn.
Pak jsme jeli na dovolenou, nádoba zůstala na lince, a když jsme se po měsící vrátili, byla obrostlá zelenožlutými krystaly. Zřejmě z plnidla. Takže skončila v popelnici.
Tenhle je 14 denní miminko
a jsem s ním nadmíru spokojená.
Ale v letošním létě jsme živi většinou
jen od salátů a zmrzliny, takže se kalorie nepočítají 
Vyrábím vodové ovocné, jogurtové, ale nejlepší jsou s vařeným základem, ty kalorické bomby
Birkano, není jen na zmrzlinu (šla by i DIA), ale perfektně vychladí mojito i slivovici
Jolano, jdu vařit čokoládovou
@daduuja, *********,
; strojek závidím. Jen u nás by asi moc
využití nenašel, zmrzka a vůbec sladké se u nás nejí. A já bych tak
ráda vyráběla, experimentovala s čerstvým ovocem…
.
5068 příspěvků 5.8.15 21:21
..no teeeda…Dandoooo…este vcera som ju obdivovala v obchode..
..to je basen, co?!
O téhle mašince jsem už také přemýšlela… už vím, co chci od Ježíška
A díky za recept - mango mám ráda, takže moc ráda vyzkouším.