Recept Mandlovočokoládová roláda

la.fea Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Krém: oloupané, spařené, nastrouhané mandle uvaříme v mléce na kaši. Tu pak zchladlou přidáme do utřeného másla s cukrem a dochutíme rumem. Těsto na roládu: Žloutky třeme s cukrem, vmícháme kakao a nastrouhanou čokoládu, mandle, mouku a nakonec sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný alobal na plechu. Pečeme v dobře vyhřáté troubě cca na 150°C cca 5-10 minut. Ihned po vyndání z trouby opatrně odstraníme alobal, placku stočíme jako roládu a opět zabalíme do alobalu. Prochladlou pak rozvineme a naplníme krémem a opět pevně zabalíme. Nechat vychladit. Po vychlazení a odstranění alobalu ozdobíme roládu polevou ze změklé čokolády, do které jsme vmíchali cukr svařený na nit. Při podávání můžeme zdobit šlehačkou.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 04.02.06 vloženo
  • 2657x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 6 vajec
  • 9 dkg cukru moučky
  • 1 dkg kakaa
  • 5 dkg hořké nastrouhané čokolády
  • 9 dkg oloupaných namletých mandlí
  • 4 dkg hladké mouky
  • Krém:
  • 1/8 l mléka
  • 8 dkg oloupaných namletých mandlí
  • 15 dkg másla
  • 1 PL moučkového cukru
  • 2 PL rumu
  • Poleva:
  • 10 dkg hořké čokolády
  • 5 dkg cukru moučky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mandlovočokoládová roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz