Recept Mandlové vánoční (nejen) hvězdičky Pra

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mandlové vánoční (nejen) hvězdičky

Úvod

Těsto na tohle cukroví tu jistě je, ale protože téměř každé má své varianty, tohle je jedna, kterou jsme každý rok pekli za mého dětství doma. Tehdy hlavně kolečka, která jsem věšela na červené bavlnce na smrčkové větvičky spolu s figurkama z kolekce. Stromeček byl takový obyčejný, ale dodnes na něj ráda vzpomínám. Cukroví dnes peču spíš na ozdobu na stůl . Podle tohoto receptu je cukroví na chuť úplně fantastické! Jen žloutky nejsou tak žluté, nebyla vejce od „pravých slepic“ :-)

Postup

Prosátou mouku smíchat s moučkovým cukrem, nastrouhaným máslem a mletými mandelmi. Těsto nechat v lednici odpočiout. Válet mezi foliema a vykrajovat hlavně hvězdičky a vánoční stromečky a srdíčka.
Péct ve vyhřáté troubě na 160°C cca 11 min do slabě růžové barvy.

Během pečení ušleháme 3 žloutky s moučkovým cukrem a vanilkou (esencí, vanilkovým cukrem). Ručně to trvá docela dlouho, šlehačem je to hned. Žloutky hodně nabydou.

Na zchladlé cukroví nanášíme štětečkem nebo mažeme malým nožem.
Zdobíme stříbrnýma a zlatýma kuličkama a v troubě při 150°C cca 5 minut dosušíme .

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované Vánoční cukroví


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.12.11 vloženo
  • 9332x zobrazeno

Ingredience

  • 250g hladké mouky
  • 200g másla (= másla, ne žádné rodné sestry)
  • 200g mletých madlí se slupkou
  • 150g moučkového cukru

Poleva:

  • 3 žloutky
  • 100g moučkového cukru
  • vanilka
  • na ozdobu stříbrné a zlaté kuličky různých velikostí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

goralka 25.12.12 23:32

Inšpirovala som sa wydriným nápadom, keksy mám podľa iného receptu

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

casino 23.12.12 18:21


Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

wydra 12.12.11 16:06

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Mandlové vánoční (nejen) hvězdičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
radium
34 příspěvků 25.12.12 09:41

@goralka
wydra vám bohužel neodpoví, ani kdyby chtěla… Proč tomu tak je, se musíte ptát jiných.

 
Zuzka1973
2143 příspěvků 23.12.12 19:52

@casino Takže stromeček máte plný hvězd :palec:
Také vám a celému mančaftu hezké vánoce :kytka:

 
casino
4466 příspěvků 23.12.12 19:23
...veselmeee seee

Asi před třiceti lety se mým dětem zbláznila maminka…
Na stromeček začala hastrošit šustí (figurky), slámu (andělíčky), seno (pacholátka), paličkované ozdoby (hvězdičky), špagátové macrame. Nééé, že všechno naráz!!! Ale vždy ozdobám vévodily zdobené perníčky. Po pár letech jsme začali žadonit, že abychom zase měli normální vánoční stromeček… A prý ne, ne, ne!
Až letos…
Řízením osudu přípravu těsta odkládala a odkládala až bylo nad slunce, že letos perníčky a snad ani folklorní stromeček NEBUDE!
I zaplesala srdce naše!!
Zkontroloval jsem baňky, skleněnou špicu na špicu, chlupaté řetazy, eletrické svíčičky. Skákl jsem pro tříbarevné kolekce ve staniolu a arabesky polomáčené. Všechno bylo OK! Akorát umělý sníh ve speji definitivně zamrzl.
Leč, radovali jsme se ráno a do večera bylo ještě daleko.
Má paní v tyto dny dokáže kouzla!
Sice skrzevá mou osobu, ale dokáže.
Začala nenápadně: Máš napečíno? To? A tam to? A tam to taky? A to mandlové vod Wydry máš? Nééé?? Tož zadělé těsto, já to udělám…
Doplo mi to pozdě…, až když začala sázet tvary na plech!
Hádejte, jaký máme letos skromeček…? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Fffšem přeji příjemné prožití Svátků… :)

 
goralka
271 příspěvků 21.12.12 02:36

Ten obrázok bol krásny, wydra, nevrátiš ho?
Keksy mám solamylové, guličky tiež, hľadala som polevu, ktorú som od minulého roku zabudla.

 
casino
4466 příspěvků 21.07.12 23:20
Tady byl obrázek...

…ale než kolegyně práskla dveřmi, tak vyplenila labužnický rybníček, jako jiná šelma kurníček. ŠKODA!

Od přípravy Makronek mi zbývají kvanta mandlových osivek…
Zkusilo jsem je zpracovat do těsta na tyto hvězdičky…
Výsledek byl až tak žalostný (těsto bylo „krátké“, korpusy si po upečení nepodržely původní tvar), že si nedovolím přidat obrázek k receptu 8)
Příště nebudu líné :oops: a naschvál namelu mandle!

 
wydra  02.01.12 12:21

Az tak dobre fakt byly?
Posilam davnym predkum do nebeskych bran tu pochvalu . Je pravda, ze uz nekolik desitek let jsou nedilnou soucasti nasich Vanoc . I kdyz tehdy bez ozdobnych kulicek. Ale ty cervene bavlnky to jednoduche pecivo pozvedly take.

 
casino
4466 příspěvků 02.01.12 00:48

…na Štěpána obrážíme rodinu a známé; ta moje si ráda pokvoká a já zatím sezobnu co kde mají nového :)
U neteře měli na stromečku vedle perníčků, nově i toto cukroví. Recept prý je z netu, z jakéhosi LABUŽNÍKA :) Ano, bylo to přesně jako zde na obrázku, dokonce i s těmi broky :roll:
No, ať to zkrátím: po odchodu měli na stromečku jenom perníčky a pak už jenom hafo červených mašliček na kterých nebylo ani Ň, a tam co jsem původně seděl, měli na tééépichu broků jak po poslední leči :mrgreen:
Ale to mandlové, tak to mi chutná možná i víc než moje nejoblíbenější vánoční cukroví

 
jolana
5064 příspěvků 13.12.11 15:20

Tiez rozmyslam ze urobim..ten obrazok laka .. ja uz tak nerada peciem tieto drobnosti..hlavne ta poleva..mno, uvidime..ale ked sa mi nezadariii, tak sa necuduj ze ti bude zvonit v usiach este pred vanocemi.. :mrgreen:

 
iva  13.12.11 09:32

jj, krmivo obsahuje betakaroten a taky kukuřici.

Naše slépky zobou všechny to samé a od některých mají v jeden čas žloutky barvu oranžovou a od některých světle žlutou. Je to vždycky loterie, jaké vejce mi zrovna přijde pod ruku. :-D

 
midla
266 příspěvků 13.12.11 08:42

Wydro nenech se mást barvou žloutků, já mám prakticky celoročně vajíčka od pravých slepiček a často nemají žloutky tak žluté jak kupovaná vejce. Když jsem se ptala, tak mi kamarád řekl, že těm „nepravým“ chudinkám slepičkám přidávají do krmiva cosi jako barviva.
A máš to moc hezký, s mašličkama. Budeš mít pěkné ozdobeno.

Příspěvek upraven 13.12.11 v 08:44

 
alena45
588 příspěvků 13.12.11 08:28

vyzerá veľmi pekne, a aj tá poleva je iná, keďže je žltková a nie bielková. Šikulka !

 
jaga13
399 příspěvků 12.12.11 17:22

wydři to je tak krásný…sem si myslela, že letos kromě perníků a vánočky nebudu nic péct, ale tohle upeču…máš to krásně nazdobený, paráda

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz