Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Z vepřové panenky nakrájíme medailonky, osolíme je, opepříme jak má kdo rád ostré a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v mandlích. Takto obalené medailonky opečeme na pánvi s olejem. Opečené je podáváme s pepřovou omáčkou. Příprava pepřové omáčky: Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme na kostičky nakrájená rajčata bez dužiny a kapary. Osolíme, ochutíme zeleným pepřem a čerstvým koprem. Na talíř připravíme krom medailonků natrhané kousky salátů a přes ně přelijeme pepřovou omáčku. Vypadá i chutná to moc dobře. Pikantní dobrou chuť! Recept je podle Martina Zounara
Recept je z kategorií: Vepřové maso
opečené brambory, hranolky ap.
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Mandlové medailonky s pepřovou omáčkou
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
moc si mě potěšil, že jsi receptík nejen přečetl, ale i vyzkoušel! Že ho budeš někdy opakovat, to už je pro mne čest. Ovšem největší radost mám z těch zamilovaných, že jim(i vám) chutnalo, tak je pozdravuj. Pěkný nedělní večer! Jana
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak vyzkoušeno jest - k dnešnímu obědu. Dcerky si dovedly k obědu i chlapce svých srdcí a pokrm sklidil úspěch ( a věřím, že to nebylo jen proto, aby se zavděčili tatíčkovi ). Použil jsem kuřecí pršíčka a taky stehenní řízek, v omáčce jsem vynechal kapary ( to jsme doma neměli a holky je moc nemusí ). Ale i tak byla výborná. Díky Terrinko, určitě se bude ještě opakovat. Hezký den všem!
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Ááách Jarko, to jsi mě teda potěšila-moc děkuji za poklonu a pevně doufám, že tě chuťově ten receptík odmění! Máme to v oblibě, tak napiš jak vám chutnalo a přeji velmi dobrou chuť! Jana
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Oooo, to vypada dobre, v mrazaku mam panenku…tak sup s ni ven. Peprova omacka bude vyborna. Tady se proste neda zhubnout!!
Pekny den vsem labuznikum a autorce Terrince obzvlast!! Jarka
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Taky mám takový pocit, že ty naše chutě budou docela podobné. Už jsem si taky všimla, že reaguješ na podobné recepty jako já a těch Tvých mám u sebe už slušnou sbírečku.
) Ale je fakt, že u mne vítězí neobvyklé
kombinace a pak takováta lidová a „chlapská“ jídla
)) a v tom se asi shodujeme, že? JO, holka, my
budeme opravdu muset dát dohromady tu kuchařku 
Inu, masařka… já jsem vcelku všežravec, kytičky můžu taky
pokud bych používala sušený drcený pepř, nechala bych ho ve smetaně nějakou dobu marinovat, jinak myslím, že by se nerozvoněl a skřípal by mezi zuby. Nejspíš bych volila zelený pepř naložený. Mám ráda jeho nakyslou chuť a s rajčaty by byl - podle mého - skvělý. A osobně se mi moc líbí kombinace rajčata, zelený pepř a smetana, kopr mi sem už nějak nepasuje, ale to je čistě jen můj pocit…
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
já se občas také peru s takovým dilematem. Receptů co by člověk chtěl vyzkoušet je plno a teď babo raď, kde a jakým začít. Jo,jo není to lehké.
Jinak kuřecí si také umím představit, to bude také dobrota. Padre, jestli to budeš vařit holkám- myšleno jako dětem, tak toho pepře nedávej asi tolik! Pa Jana
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Děkuji, Terrinko, rád bych vyzkoušel, i když to možná nebude z vepřového, ale z kuřecího, které mají mé holky raději. Jsem na to zvědav v kombinaci s tou omáčkou. Takže díky a určitě dám vědět! Ale jestli to bude hned, to nevím, mám ještě před sebou tolik nevyzkoušených receptů…Přeji krásný den!
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
zelený pepř se podrtí, nebo já ho roztloukám v moždířku. Podrcený je totiž výraznější chutí, ale jestli to nechceš tak výrazné, tak dej klidně celý.
Budeš-li medajlonky dělat, tak ať ti chutnají a dej vědět. Pěkný celý den! Jana
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Ano, je to tak, myšleno odstranit semínka. Rachel koukám, že máme dost podobné chutě. Ty recepty co se mi líbí, si ukládáš i ty. Nejsi taky „masařka“ jako já? Krásný den Jana
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Terrinko, ten zelený pepř je v nějakém nálevu, nebo „jen tak“? Díky a hezký den!
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Jen jednu otázečku. Jak jsou myšlená ta rajčata bez dužiny? Nemá to být spíš bez zrníček?
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Teda, už zase nějaká lákavá kombinace do mé sbírečky ;o) Ukládám, a doufám, že i brzo provedu…