Recept Malé křehké jablkové dortíčky

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Malé křehké jablkové dortíčky

Postup

Křehké těsto: 1. Z mouky, másla, moučkového cukru, soli a žloutku uhněteme v míse hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do fó­lie a uložíme na 30 minut do chladničky. 2. Troubu předehřejeme na 190 °C. Těs­to znovu prohněteme a vyválíme z něj 5 cm silný plát. 6 dortových formiček o průměru 12 cm vymastíme, vyložíme těstem a asi 8 minut předpečeme. Obloha a dohotovení: 1. Pudinkový prášek rozpustíme v 6 lží­cích mléka. Zbylé mléko svaříme s cuk­rem a se smetanou, vlijeme rozpuštěný pudinkový prášek a za stálého míchání uvedeme do varu. Stáhneme ze sporá­ku, necháme vychladnout a vmícháme tvaroh. 2. Jablka nemusíme loupat. Vykrojíme jen jádřince, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. 3. Tvarohovou směs rozdělíme na dor­tíčky, obložíme plátky jablek a pečeme dalších 20 minut při stejné teplotě. Ne­cháme vychladnout na kuchyňské mříž­ce a opatrně vyjmeme z formiček. 4. Meruňkový džem ohřejeme, potřeme povrch dortíčků, posypeme pistáciemi, přip. mandlemi a podáváme.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 03.09.03 vloženo
  • 4770x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • příprava cca 45 minut, chlazení cca 30 minut, pečení cca 28 minut
  • 1 kousek asi 640 kcal, 13 g bílkovin, 32 g tuků, 72 g sacharidů
  • křehké těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 175 g másla
  • 80 g moučkového cukru
  • špetka soli
  • 1 žloutek
  • obloha:
  • 3 lžíce vanilkového pudinkové­ho prášku
  • 125 ml mléka
  • 125 ml smetany
  • 50 g cukru
  • 250 g tvarohu
  • 400 g jablek
  • šťáva z 1 citronu
  • mimoto:
  • 75 g meruňkového džemu
  • 25 g sekaných pistácií

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 8.11.15 18:01

Ze zbytku http://www.labuznik.cz/…pate-brisee/ jsem upekla 3 kousky. Spojení křehkého těsta s krémem je lahodné.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Malé křehké jablkové dortíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Malé křehké jablkové dortíčky

sivakova
489 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Malé křehké jablkové dortíčky - Pepíček

A vyválíme z něj 5 cm silný plát, mám dojem, že z těsta vyválíme plát o síle 5 mm.
Jinak jde o velmi dobrý recept. Díky. Libuše.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz