Recept Malé křehké jablkové dortíčky

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Malé křehké jablkové dortíčky

Postup

Křehké těsto: 1. Z mouky, másla, moučkového cukru, soli a žloutku uhněteme v míse hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do fó­lie a uložíme na 30 minut do chladničky. 2. Troubu předehřejeme na 190 °C. Těs­to znovu prohněteme a vyválíme z něj 5 cm silný plát. 6 dortových formiček o průměru 12 cm vymastíme, vyložíme těstem a asi 8 minut předpečeme. Obloha a dohotovení: 1. Pudinkový prášek rozpustíme v 6 lží­cích mléka. Zbylé mléko svaříme s cuk­rem a se smetanou, vlijeme rozpuštěný pudinkový prášek a za stálého míchání uvedeme do varu. Stáhneme ze sporá­ku, necháme vychladnout a vmícháme tvaroh. 2. Jablka nemusíme loupat. Vykrojíme jen jádřince, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. 3. Tvarohovou směs rozdělíme na dor­tíčky, obložíme plátky jablek a pečeme dalších 20 minut při stejné teplotě. Ne­cháme vychladnout na kuchyňské mříž­ce a opatrně vyjmeme z formiček. 4. Meruňkový džem ohřejeme, potřeme povrch dortíčků, posypeme pistáciemi, přip. mandlemi a podáváme.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 03.09.03 vloženo
  • 4667x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • příprava cca 45 minut, chlazení cca 30 minut, pečení cca 28 minut
  • 1 kousek asi 640 kcal, 13 g bílkovin, 32 g tuků, 72 g sacharidů
  • křehké těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 175 g másla
  • 80 g moučkového cukru
  • špetka soli
  • 1 žloutek
  • obloha:
  • 3 lžíce vanilkového pudinkové­ho prášku
  • 125 ml mléka
  • 125 ml smetany
  • 50 g cukru
  • 250 g tvarohu
  • 400 g jablek
  • šťáva z 1 citronu
  • mimoto:
  • 75 g meruňkového džemu
  • 25 g sekaných pistácií

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 08.11.15 18:01

Ze zbytku http://www.labuznik.cz/…pate-brisee/ jsem upekla 3 kousky. Spojení křehkého těsta s krémem je lahodné.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Malé křehké jablkové dortíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Malé křehké jablkové dortíčky - Pepíček

A vyválíme z něj 5 cm silný plát, mám dojem, že z těsta vyválíme plát o síle 5 mm.
Jinak jde o velmi dobrý recept. Díky. Libuše.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Květáková polévka Květáková polévka
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz