Recept Malé křehké jablkové dortíčky
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Křehké těsto: 1. Z mouky, másla, moučkového cukru, soli a žloutku uhněteme v míse hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do chladničky. 2. Troubu předehřejeme na 190 °C. Těsto znovu prohněteme a vyválíme z něj 5 cm silný plát. 6 dortových formiček o průměru 12 cm vymastíme, vyložíme těstem a asi 8 minut předpečeme. Obloha a dohotovení: 1. Pudinkový prášek rozpustíme v 6 lžících mléka. Zbylé mléko svaříme s cukrem a se smetanou, vlijeme rozpuštěný pudinkový prášek a za stálého míchání uvedeme do varu. Stáhneme ze sporáku, necháme vychladnout a vmícháme tvaroh. 2. Jablka nemusíme loupat. Vykrojíme jen jádřince, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. 3. Tvarohovou směs rozdělíme na dortíčky, obložíme plátky jablek a pečeme dalších 20 minut při stejné teplotě. Necháme vychladnout na kuchyňské mřížce a opatrně vyjmeme z formiček. 4. Meruňkový džem ohřejeme, potřeme povrch dortíčků, posypeme pistáciemi, přip. mandlemi a podáváme.
Recept je z kategorií: Zákusky
- 03.09.03 vloženo
- 5528x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- příprava cca 45 minut, chlazení cca 30 minut, pečení cca 28 minut
- 1 kousek asi 640 kcal, 13 g bílkovin, 32 g tuků, 72 g sacharidů
- křehké těsto:
- 250 g hladké mouky
- 175 g másla
- 80 g moučkového cukru
- špetka soli
- 1 žloutek
- obloha:
- 3 lžíce vanilkového pudinkového prášku
- 125 ml mléka
- 125 ml smetany
- 50 g cukru
- 250 g tvarohu
- 400 g jablek
- šťáva z 1 citronu
- mimoto:
- 75 g meruňkového džemu
- 25 g sekaných pistácií
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku8.11.15 18:01
Ze zbytku http://www.labuznik.cz/…pate-brisee/ jsem upekla 3 kousky. Spojení křehkého těsta s krémem je lahodné.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkůmDiskuse k receptu Malé křehké jablkové dortíčky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Malé křehké jablkové dortíčky
491 příspěvků 25.1.09 03:43
A vyválíme z něj 5 cm silný plát, mám dojem, že z těsta vyválíme plát o síle 5 mm.
Jinak jde o velmi dobrý recept. Díky. Libuše.