Recept Malawa chobz/Malawa chlieb Jemen

(Hodnoceno 1x) Jemenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Malawa chobz/Malawa chlieb Jemen

Úvod

Tradicny jemensky chlieb..pecie sa v tanoori peci..nepreko­natelny chutovo..gulicku cesta v sekunde pekar natiahne do velkej 30 cm placky, na nu buchne dalsiu a zas natiahne a pak dalsiu..po vytiahnuti z pece ma okraj skladany ako sukna s dvoma spodnickami , v strede tenucky, chrumkavy..

Postup

Urobime hladke poddajne cesto a nechame prikryte pod plast.foliou odpocivat a dalej postupujeme ako je opisane v uvode.
Doma mozme placku hodit do rury na rozpaleny plech.

Dobru chut :)

Recept je z kategorií: Domácí chléb


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.09.13 vloženo
  • 3498x zobrazeno

Ingredience

  • 2 salky muky hladkej bielej
  • asi 3/4 salky vody vlaznej
  • 1 KL soli
  • 2-3 pl roztavene masla / ghee
  • zrnka cernuchy..nie vsade sa davaju

Doporučená příloha

  • aj len tak je vyborny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.09.13 14:36

Překvapilo mě, že i z plechu chutnal báječně…
Pekla jsem na tvé doporučení k tvému kuřeti:

http://www.labuznik.cz/…neet-degaga/

Takže soudě dle úspěchu, příště chlebík i kuře dvojitou porci bez ohledu na to, že jsme převážně doma jen dva strávníci.

Díky moc!
Jen příště musím placky vytahat ještě slabší :)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

jolana 14.09.13 16:43

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Malawa chobz/Malawa chlieb Jemen

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 21.04.16 10:54

Podobny jemensky chlieb(velmi chutny ) pripravovany na panvici
 https://www.youtube.com/watch?…

:mavam:
 
jolana
5064 příspěvků 21.04.16 10:37

Ako sa to robi..

https://www.youtube.com/watch?…

:mavam:
 
Zuzka1973
2137 příspěvků 20.09.13 16:07

@jolana Chtělo by to tu pícku, z té to musí být stokrát lepší…
Ten z jednoho plátu vyzkouším určitě také.
Já se přiznám, že jsem měla strach, aby to nechutnalo jako pečené nudle :D Ale o to víc jsem pak byla mile překvapná, jak se chléb nakonec povedl.
Přepuštěné máslo mám ve špajzu pořád, tak nebyla jen ta černucha, ale tu nahradila špetka čerstvě drceného barevného pepře.
Famozní jsou u tohoto chleba ty dutiny nafouknuté v místech, kde se placky nespojily… :palec:
:mavam: :kytka:

 
jolana
5064 příspěvků 20.09.13 15:23

Zuzko, ja pozeram 8o..parada :potlesk: :palec:…mozes piect na tenunko vyvalany len jeden kusok cesta a potom sa ten chleba vola Rasus (na oba s makcen)
:mavam:

 
Zuzka1973
2137 příspěvků 14.09.13 21:04

Těším se, až vyzkouším… díky za recept a zdravím :mavam:

 
jolana
5064 příspěvků 14.09.13 21:01

Tam toho bolo krom vosy :mrgreen: :kytka: :mavam:

 
Zuzka1973
2137 příspěvků 14.09.13 19:55

To vypadá super, jen bych opravila ty „vosy“ v ingrediencích :D

asi 3/4 salky vosy vlaznej

;) :mavam:
Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz