Recept Makronkové řezy

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Troubu předehřejeme na 150 °C. Z bílků ušleháme polopevný sníh, přidáme cukr a ušleháme pevný sníh. Do sněhu přimícháme mandle, skořici, citrónovou kůru a lehce promícháme. Hmotu dáme do větší mělké nádoby a při mírné teplotě za stálého míchání ohříváme. Horkou hmotu rozdělíme na 4 oplatky a stejnoměrně rozetřeme. Z každé oplatky nakrájíme 5 řezů. Řezy narovnáme na plech a pečeme 15-20 minut na střední příčce trouby. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a vychladlé řezy z obou konců namočíme. Polevu necháme zaschnout na kuchyňské mřížce. *Tip:* Položte makronkové řezy na prázdnou láhev, upečte a dostanete krásné mandlové obloučky. *1 řez má přibližně 630 kJ, tj. 150 kcal.* Čerpáno z knihy Back vergnügen wie noch nie (2003).

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 04.03.07 vloženo
  • 2485x zobrazeno

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 4 bílky
  • 250 g cukru
  • 250 g mandlových lupínků
  • 1/4 KL skořice
  • nastrouhaná kůra z 1 citronu,
  • 4 oplatky 19x11.5 cm
  • 50 g čokoládové polevy.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makronkové řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz