Recept Makronkové řezy

penda Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Troubu předehřejeme na 150 °C. Z bílků ušleháme polopevný sníh, přidáme cukr a ušleháme pevný sníh. Do sněhu přimícháme mandle, skořici, citrónovou kůru a lehce promícháme. Hmotu dáme do větší mělké nádoby a při mírné teplotě za stálého míchání ohříváme. Horkou hmotu rozdělíme na 4 oplatky a stejnoměrně rozetřeme. Z každé oplatky nakrájíme 5 řezů. Řezy narovnáme na plech a pečeme 15-20 minut na střední příčce trouby. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a vychladlé řezy z obou konců namočíme. Polevu necháme zaschnout na kuchyňské mřížce. *Tip:* Položte makronkové řezy na prázdnou láhev, upečte a dostanete krásné mandlové obloučky. *1 řez má přibližně 630 kJ, tj. 150 kcal.* Čerpáno z knihy Back vergnügen wie noch nie (2003).

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 04.03.07 vloženo
  • 2608x zobrazeno

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 4 bílky
  • 250 g cukru
  • 250 g mandlových lupínků
  • 1/4 KL skořice
  • nastrouhaná kůra z 1 citronu,
  • 4 oplatky 19x11.5 cm
  • 50 g čokoládové polevy.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makronkové řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Karbanátky Karbanátky
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz