Recept Makový točený koláč

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Makový točený koláč

Postup

1. Smícháme mouku, sůl, vanil­kový cukr, skořici, citronovou, kůru a 25 g cukru. V mléce roz­pustíme 25 g cukru a droždí, necháme 10 minut v klidu. Kvásek s máslem přidáme k mouce a u­hněteme těsto. Poprášíme moukou, přikryjeme a necháme kynout. 2. Na náplň svaříme mléko, přidá­me cukr a mák, za stálého míchá­ní krátce povaříme a necháme vy­chladnout.Vmícháme vejce, žlou­tek a likér. 3. Z těsta vyválíme obdélník velký asi 45 x 30 cm, potřeme jej bílkem. Na těsto rozprostřeme makovou nádivku a nakrájíme pruhy široké 5 cm. Rozvírací formu o průměru 26 cm vyložíme pečicím papírem. Jeden pruh stočíme a posadíme na střed formy, postupně obtočíme všechny pruhy. Necháme 15 mi­nut kynout a pečeme asi 55 minut.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 25.02.03 vloženo
  • 6689x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 50 minut, kynutí cca 55 minut, pečeni cca 55 minut
  • 1 kousek asi 390 kcal 9 g bílkovin, 16 g tuků 50 g sacharidů
  • těsto:
  • 500 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 1 balíček va­nilkového cukru
  • 1 lžička skořice
  • strouhaná kůra z 1 chemicky neošetřené­ho citronu
  • 50 g cukru
  • 1 kostka droždí
  • 250 ml vlažného mléka
  • 125 g změklého másla
  • náplň:
  • 175 ml mléka
  • 50 g cuk­ru
  • 250 g mletého máku
  • 100 g sekaného oranžá­tu
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 3 dl pomerančového likéru
  • 1 bílek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makový točený koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz