Recept Makový koláč z drobenky

lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z mouky, cukru, žloutku, na kostky nakrájeného másla a citronové kůry připravíme drobenku. 2/3 drobenky namačkáme do vymazané dortové formy, zbytek necháme na posypání. Pudink připravíme podle návodu na balení, ale oba ve 3/4 l mléka bez cukru. Necháme vychladnout. Ovoce necháme odkapat. Ušleháme bílek. Mák, ovoce a ušlehaný bílek vmícháme do pudinku. Nalijeme na těsto ve formě, posypeme zbytkem drobenky. Pečeme ve vyhřáté trobě při 180°C asi 60 minut. Z citronové šťávy a cukru uděláme polevu a potřeme povrch upečeného pekáče. Necháme vychladnout a podáváme. Já jsem neměla 2 balíčky makové náplně, proto jsem dala jenom jeden. Měla jsem švestkový kompot s bezinkami, přidala jsem polovinu zavařovačí sklenice. Koláč jsem večer upekla, ráno byl výborný. Do makovo-pudinkové směsi můžete přidávat jakékoliv ovoce, třeba třešně, švestky, mandarinky, nebo jenom v rumu, nebo pomerančové šťávě namočené rozinky. Nechte si chutnat

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 16.02.08 vloženo
  • 7752x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 150 g másla
  • 250 g polohrubé mouky
  • 125 g cukru
  • 1 žloutek
  • citronová kůra z 1 citronu
  • špetka soli
  • Náplň:
  • 3/4 l mléka
  • 2 vanilkové pudinkové prášky
  • 500 g makové náplně (dá se koupit hotová)
  • kompot z jakéhokoliv ovoce
  • 1 bílek
  • máslo na vymazání formy
  • Poleva:
  • 100 g práškového cukru
  • šťáva z 1 citronu

Doporučená příloha

  • vídeňskou Melange a trochu šlehačky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makový koláč z drobenky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Makový koláč z drobenky

Shira313
117 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Makový koláč z drobenky

Včera nás prepadla mlsná a voľba padla na Váš recept - ďakujeme :o)))
Mala som pocit, že mixér by mi jeden bielok nevyšľahal a tak som použila dva. Tým pádom išli do cesta dva žĺtky. Nebolo teda až tak drobenkové, ale viac linecké. A tak navrchu nebola dorbenka ale obláčiky :o)
K makovo-pudingovej plnke som pridala jahody a hrozienka namočené v Sherry.
Chuť úžasne maková a pritom nadľahčená vanilkovým pudingom - super :o)

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Makový koláč z drobenky

Tondo, děkuji za vyzkoušení a těší mě, že chutnalo. Smím se zeptat, jaké ovoce jsi použil? Samozřejmě je vlastně vyrobená náplň lepší. Já jsem neměla mák, ale náplň, kterou jsem musela spotřebovat :-)

tondaj
21 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Makový koláč z drobenky

Makovou náplň jsem si vyrobil sám, takže se recept stal poněkud pracnějším. Výsledek byl ale výborný. Děkuji za fajn recept!!!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz