Recept Makové řezy mojej mamky

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cesto spracujeme z uvedených surovín a dáme do chladu odpočinúť na cca 2 hod.
Vyvaľkáme na 3 mm, dáme na pečící papier, chvílku pečieme.
Potom rozotrieme plnku - makovú penu - dopečieme do svetlohneda.

Maková pena:
Maslo vymiešame do penista s práškovým cukrom, po jednom všľaháme žĺtky.
Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pomaly vmiešame do maslovo-vaječnej hmoty, opatrne mak a pomleté piškóty s vanilkovým cukrom a hrozienka.

Povrch posypeme práškovým cukrom, krájame na rezy alebo kocky.

Doporučujem milovníkom maku…

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 18.01.09 vloženo
  • 4651x zobrazeno

Ingredience

  • cesto:
  • 150g hladkej múky
  • na hrot noža prášok do pečiva
  • 50 g práškového cukru
  • 100 g masla
  • 1 žĺtok
  • plnka:
  • 125 g masla
  • 80g práškového cukru
  • 5 vajec
  • 40 g kryštálového cukru
  • 250 g mletého maku
  • 80 g pomletých piškót
  • 1 vanilkový cukor
  • 50g hrozienok
  • kto má rád aj 1 KL škorice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makové řezy mojej mamky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové řezy mojej mamky

Alisko, čakala som túto otázku, najradšej by som napísala - primerane…asi 180 stupňov 5-7 min., dávno, pradávno som nepiekla, pretože mančaft nechce nič makové, maková som u nás ja sama, samučičká a musím sa im prispôsobiť…Ak kluci majú radi mak, určite ich nesklameš…
Inak, metódou pokusov prídeš sama na to, veď vieš, každá trúba je iná… Želám Ti všetko naj…
 A.

 
Alis
2617 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové řezy mojej mamky, Aničko...

to vypadá skvěle, ukládám a určitě co nejdříve vyzkouším. Mohla bys mi, prosím, poradit, jak dlouho pečeš řezy s horní makovou vrstvou a na kolik stupňů? Díky a pěknou neděli :-)
 A.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz