Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Machnacanka Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Cukor, 6 žĺtkov a teplú vodu vymiešame do penista. Postupne pridáme múku s práškom do pečiva, nepomletý mak a sneh zo 7 bielkov. Cesto rozotrieme na veľký vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Ja predhrejem trúbu na 200°C a keď vložím plech znížim na 180°C a pečiem 25 minut. Plnka: V mlieku rozmiešame žĺtok, cukor a zlatý klas, uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej všľaháme zmäknuté maslo. Ja robím z cukru určeného na plnku karamel a do toho nalejem opatrne väčšiu časť mlieka. V menšej časti mlieka rozmiešam zlatý klas a žĺtok a vlejem do variaceho karamelového mlieka. Uvariť hustú kašu a vyšľahať s maslom. Vychladnuté cesto rozkrojiť na polku. Na spodný plát rozotrieť väčšiu časť plnky, prykryjeme ju druhým plátom a naň natrieť zvyšnú časť plnky. Posýpka: Orechy opražíme na 1 PL masla, pridáme vanilkový a kryštálový cukor. Za stáleho miešania rozpustiť. Vychladnutú posýpku rovnomerne rozdelíme na celý povrch koláča. Krájame na trojuholníky a štvorce, alebo ako kto chce.
Recept je z kategorií: Moučníky
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Makové rezy
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Ja to robím tiež tak, že v lete robím toto cesto zo 7 vajec a v zime, keď mám vajec málo tak robím z 3 vajec, 2 hrnky kryštál. cukru, 2 hrnky polohrubej múky, 1 hrnek mlieka, 1 hrnek oleja, 1 hrnek nemletého maku, 2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva. Ahojky, zdravím Zuzana
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Aj to sa dá. Dobrý nápad. Niečo som sa naučila a ďalej som nad tým nerozmýšľala. Ale zákusok je to dobrý.
Karamel jsem ještě nikdy nedělala, tak dám rovnou místo vanilkového pudinku karamelový.
tento recept se mi moc hodí, je v něm dost vajec a mě doma přebývají, upeču řezy na víkend - díky a moc pozdravuji