Recept Makové rezy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cukor, 6 žĺtkov a teplú vodu vymiešame do penista. Postupne pridáme múku s práškom do pečiva, nepomletý mak a sneh zo 7 bielkov. Cesto rozotrieme na veľký vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Ja predhrejem trúbu na 200°C a keď vložím plech znížim na 180°C a pečiem 25 minut.
Plnka:
V mlieku rozmiešame žĺtok, cukor a zlatý klas, uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej všľaháme zmäknuté maslo. Ja robím z cukru určeného na plnku karamel a do toho nalejem opatrne väčšiu časť mlieka. V menšej časti mlieka rozmiešam zlatý klas a žĺtok a vlejem do variaceho karamelového mlieka. Uvariť hustú kašu a vyšľahať s maslom.

Vychladnuté cesto rozkrojiť na polku. Na spodný plát rozotrieť väčšiu časť plnky, prykryjeme ju druhým plátom a naň natrieť zvyšnú časť plnky.

Posýpka:
Orechy opražíme na 1 PL masla, pridáme vanilkový a kryštálový cukor. Za stáleho miešania rozpustiť. Vychladnutú posýpku rovnomerne rozdelíme na celý povrch koláča. Krájame na trojuholníky a štvorce, alebo ako kto chce.

Recept je z kategorií: Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.07.07 vloženo
  • 4230x zobrazeno

Ingredience

  • Cesto:
  • 7 vajec
  • 2 poháre ( 200 ml ) kryštálového cukru
  • 6 PL teplej vody
  • 2 poháre polohrubej múky
  • 2 poháre nemletého maku
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • Plnka:
  • 400 ml mlieka
  • 1 pohár cukru
  • 1 žĺtok
  • 1 Zlatý klas ( vanilkový puding )
  • 250 g masla
  • Posýpka:
  • 100 g posekaných orechov
  • 1 PL masla
  • 1/2 balíčka vanilkového cukru
  • 2 lyžice kryštálového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makové rezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Machnacanka
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové rezy - Vali

Ja to robím tiež tak, že v lete robím toto cesto zo 7 vajec a v zime, keď mám vajec málo tak robím z 3 vajec, 2 hrnky kryštál. cukru, 2 hrnky polohrubej múky, 1 hrnek mlieka, 1 hrnek oleja, 1 hrnek nemletého maku, 2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva. Ahojky, zdravím Zuzana

 
Machnacanka
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové rezy, Iva

Aj to sa dá. Dobrý nápad. Niečo som sa naučila a ďalej som nad tým nerozmýšľala. Ale zákusok je to dobrý.

 
iva  25.01.09 03:43
Re: Makové rezy

Karamel jsem ještě nikdy nedělala, tak dám rovnou místo vanilkového pudinku karamelový.

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové rezy

tento recept se mi moc hodí, je v něm dost vajec a mě doma přebývají, upeču řezy na víkend - díky a moc pozdravuji

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz