Recept Makové rezy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cukor, 6 žĺtkov a teplú vodu vymiešame do penista. Postupne pridáme múku s práškom do pečiva, nepomletý mak a sneh zo 7 bielkov. Cesto rozotrieme na veľký vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Ja predhrejem trúbu na 200°C a keď vložím plech znížim na 180°C a pečiem 25 minut.
Plnka:
V mlieku rozmiešame žĺtok, cukor a zlatý klas, uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej všľaháme zmäknuté maslo. Ja robím z cukru určeného na plnku karamel a do toho nalejem opatrne väčšiu časť mlieka. V menšej časti mlieka rozmiešam zlatý klas a žĺtok a vlejem do variaceho karamelového mlieka. Uvariť hustú kašu a vyšľahať s maslom.

Vychladnuté cesto rozkrojiť na polku. Na spodný plát rozotrieť väčšiu časť plnky, prykryjeme ju druhým plátom a naň natrieť zvyšnú časť plnky.

Posýpka:
Orechy opražíme na 1 PL masla, pridáme vanilkový a kryštálový cukor. Za stáleho miešania rozpustiť. Vychladnutú posýpku rovnomerne rozdelíme na celý povrch koláča. Krájame na trojuholníky a štvorce, alebo ako kto chce.

Recept je z kategorií: Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.07.07 vloženo
  • 4272x zobrazeno

Ingredience

  • Cesto:
  • 7 vajec
  • 2 poháre ( 200 ml ) kryštálového cukru
  • 6 PL teplej vody
  • 2 poháre polohrubej múky
  • 2 poháre nemletého maku
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • Plnka:
  • 400 ml mlieka
  • 1 pohár cukru
  • 1 žĺtok
  • 1 Zlatý klas ( vanilkový puding )
  • 250 g masla
  • Posýpka:
  • 100 g posekaných orechov
  • 1 PL masla
  • 1/2 balíčka vanilkového cukru
  • 2 lyžice kryštálového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makové rezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Machnacanka
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové rezy - Vali

Ja to robím tiež tak, že v lete robím toto cesto zo 7 vajec a v zime, keď mám vajec málo tak robím z 3 vajec, 2 hrnky kryštál. cukru, 2 hrnky polohrubej múky, 1 hrnek mlieka, 1 hrnek oleja, 1 hrnek nemletého maku, 2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva. Ahojky, zdravím Zuzana

 
Machnacanka
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové rezy, Iva

Aj to sa dá. Dobrý nápad. Niečo som sa naučila a ďalej som nad tým nerozmýšľala. Ale zákusok je to dobrý.

 
iva  25.01.09 03:43
Re: Makové rezy

Karamel jsem ještě nikdy nedělala, tak dám rovnou místo vanilkového pudinku karamelový.

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makové rezy

tento recept se mi moc hodí, je v něm dost vajec a mě doma přebývají, upeču řezy na víkend - díky a moc pozdravuji

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz