Recept Maková kopýtka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Maková kopýtka

Postup

Náplň:

  • v hrnci smícháme mléko s cukry a citronovou kůrou a krátce povaříme
  • odstavíme z plotny a přidáme mletý mák a povidla
  • promícháme a nemáme zchladnout


Těsto:

  • zpracované těsto rozdělíme na 3 části a každou rozválíme na pomoučněném vále na plát 30×40 cm
  • každý plát potřeme 1/3 náplně, stočíme do rolády a rozkrájíme mokrým nožem na kousky
  • poté potřeme vejcem a pečeme dozlatova

Nahlásit recept

  • 08.11.10 vloženo
  • 3847x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h 30

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Na těsto:
  • 500g brambor vařených ve slupce (nastrouhat)
  • 200g másla
  • 200g cukru moučky
  • 550g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1 balení kypřícího prášku
  • špetka soli
  • kůra z 1 citronu
  • Náplň:
  • 200ml mléka
  • 100g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 skořicový cukr
  • kůra z 1 citronu
  • 350g mletého máku
  • 100g švestkových povidel

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Maková kopýtka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4482 příspěvků 29.11.10 21:03

Ano, je tu starší recept…, také jsem o něm nevěděl: http://www.labuznik.com/recipe.php?…

sliva78
73 příspěvků 28.11.10 21:32

děkuju, ale byla jsem upozorněna od babi, že stejný recept uveřejnila již dávno. Omluvila jsem se, prostě jsem ho zde nenašla. Já ho mám z nějakého časopisu a dělám ho už asi 10 let, osvědčil se, tak jsem se chtěla jen podělit. Dík tedy patří i babi, byla první! Každopádně je fajn, že ho další člověk ocenil… to těší, když chutná. Mák kupuji již namletý, takže o to méně práce. Ještě jednou díky!!!!

casino
4482 příspěvků 27.11.10 22:28

Já už to upekl!
Zítra nás bude plný dům… Normálně nový recept zkouším nanečisto; toto jsem riskl ze dvou dávek naostro (těsto nadvakrát, kdyby se mu zachtělo řídnout)
Risk - zisk! Vyšlo to!!!

Největší nuda bylo mletí 3/4 kg maku :twisted: Naštěstí máme mlýnek s násypkou velikosti náprstku a tam je vidět, jak toho máku ubývá :-) Dál už to byla brnkačka…

Těsto se zadělává skoro samo… (vejce s cukrem, pak brambory, tekuté máslo a potom mouka s práškem) asi jsem měl větší vajíčka - trošku jsem přidal mouky. Mák jsem krátce povařil. Těsto jsem vyválel na větší pláty (jde to krásně), nádivka se roztírá také velice pěkně natenko. Řezy z rolády měly tedy více vrstev a možná i proto se pečením trošku „rozjely“
Vlastně nevím, co jsem očekával…, ale výsledek je nad očekávání :-) :-D :lol:
Kousky jsou na povrchu příjemně chrumkavé, uvnitř tak akorát vláčné a chuťově jsou vyvážené. V ingrediencích bych nic neměnil (ale abych byl přesný, protože u nás skořicový cukr nevedeme, tak jsem použil 1/2 KL mleté skořice na dávku)
To těsto je opravdu Ia!!! Nikde jsem nepátral, ale zasloužilo by si více receptů s jeho použitím…
sliva 78, DÍKY

Vali
1326 příspěvků 09.11.10 08:51

…taky se mi recept líbí, mák máme rádi a je zdravý, určitě co nejdříve upeču a těším se na další recepty…

sliva78
73 příspěvků 09.11.10 08:04

Díky! Já je pekla o víkendu, tak jsem si říkala, že když jsem na labužníku nová, měla bych také něčím přispět. Moc toho nenapeču, ale tento recept má fakt úspěch. Díky bramborovému těstu jsou kopýtka vláčná a zajímavá je i kombinace máku a povidel, kterých dávám trochu více, než je uvedeno v rozpisu. Tak snad budou chutnat.

jolana
5065 příspěvků 08.11.10 23:11

Sliva, to je recept a pekna fotka k nemu. Napeciem isto iste.. mozno aj hned zajtra. Vdaka :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Cibulačka Cibulačka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz