Recept Maková kopýtka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Maková kopýtka

Postup

Náplň:

  • v hrnci smícháme mléko s cukry a citronovou kůrou a krátce povaříme
  • odstavíme z plotny a přidáme mletý mák a povidla
  • promícháme a nemáme zchladnout


Těsto:

  • zpracované těsto rozdělíme na 3 části a každou rozválíme na pomoučněném vále na plát 30×40 cm
  • každý plát potřeme 1/3 náplně, stočíme do rolády a rozkrájíme mokrým nožem na kousky
  • poté potřeme vejcem a pečeme dozlatova

Reklama

Nahlásit recept

  • 08.11.10 vloženo
  • 3731x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h 30

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Na těsto:
  • 500g brambor vařených ve slupce (nastrouhat)
  • 200g másla
  • 200g cukru moučky
  • 550g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1 balení kypřícího prášku
  • špetka soli
  • kůra z 1 citronu
  • Náplň:
  • 200ml mléka
  • 100g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 skořicový cukr
  • kůra z 1 citronu
  • 350g mletého máku
  • 100g švestkových povidel

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Maková kopýtka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
casino
4473 příspěvků 29.11.10 21:03

Ano, je tu starší recept…, také jsem o něm nevěděl: http://www.labuznik.com/recipe.php?…

 
sliva78
73 příspěvků 28.11.10 21:32

děkuju, ale byla jsem upozorněna od babi, že stejný recept uveřejnila již dávno. Omluvila jsem se, prostě jsem ho zde nenašla. Já ho mám z nějakého časopisu a dělám ho už asi 10 let, osvědčil se, tak jsem se chtěla jen podělit. Dík tedy patří i babi, byla první! Každopádně je fajn, že ho další člověk ocenil… to těší, když chutná. Mák kupuji již namletý, takže o to méně práce. Ještě jednou díky!!!!

 
casino
4473 příspěvků 27.11.10 22:28

Já už to upekl!
Zítra nás bude plný dům… Normálně nový recept zkouším nanečisto; toto jsem riskl ze dvou dávek naostro (těsto nadvakrát, kdyby se mu zachtělo řídnout)
Risk - zisk! Vyšlo to!!!

Největší nuda bylo mletí 3/4 kg maku :twisted: Naštěstí máme mlýnek s násypkou velikosti náprstku a tam je vidět, jak toho máku ubývá :-) Dál už to byla brnkačka…

Těsto se zadělává skoro samo… (vejce s cukrem, pak brambory, tekuté máslo a potom mouka s práškem) asi jsem měl větší vajíčka - trošku jsem přidal mouky. Mák jsem krátce povařil. Těsto jsem vyválel na větší pláty (jde to krásně), nádivka se roztírá také velice pěkně natenko. Řezy z rolády měly tedy více vrstev a možná i proto se pečením trošku „rozjely“
Vlastně nevím, co jsem očekával…, ale výsledek je nad očekávání :-) :-D :lol:
Kousky jsou na povrchu příjemně chrumkavé, uvnitř tak akorát vláčné a chuťově jsou vyvážené. V ingrediencích bych nic neměnil (ale abych byl přesný, protože u nás skořicový cukr nevedeme, tak jsem použil 1/2 KL mleté skořice na dávku)
To těsto je opravdu Ia!!! Nikde jsem nepátral, ale zasloužilo by si více receptů s jeho použitím…
sliva 78, DÍKY

 
Vali
1326 příspěvků 09.11.10 08:51

…taky se mi recept líbí, mák máme rádi a je zdravý, určitě co nejdříve upeču a těším se na další recepty…

 
sliva78
73 příspěvků 09.11.10 08:04

Díky! Já je pekla o víkendu, tak jsem si říkala, že když jsem na labužníku nová, měla bych také něčím přispět. Moc toho nenapeču, ale tento recept má fakt úspěch. Díky bramborovému těstu jsou kopýtka vláčná a zajímavá je i kombinace máku a povidel, kterých dávám trochu více, než je uvedeno v rozpisu. Tak snad budou chutnat.

 
jolana
5065 příspěvků 08.11.10 23:11

Sliva, to je recept a pekna fotka k nemu. Napeciem isto iste.. mozno aj hned zajtra. Vdaka :)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz