Recept Makarony s drůbeží citronovou omáčkou

Postup

Makarony vaříme v osolené vodě asi 12 minut. Krůtí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Mrkev oškrábeme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostičky. Očištěný a omytý pórek nakrájíme na šikmé tenké plátky. Na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran nakrájené maso s mrkví a pórkem, osolíme a opepříme. Maso se zeleninou zalijeme vývarem, uvedem do varu a na středně silném ohni vaříme asi 5 minut. Přidáme šlehačku a citronovou šťávu a znovu krátce povaříme. Potom za stálého míchání poprášíme omáčku solamylem a ještě jednou necháme vzkypět. Nudle scedíme a vyrovnáme na velkou mísu. Přelijeme drůbeží citronovou omáčkou a ozdobíme petrželkou a plátkem citronu.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept